俺今天掘地“三尺”,挖的不是金銀財寶,而是賣價極其便宜的土豆。
有朋友問為什麽浪費土地種賤價土豆?這就是所謂的小資偽農民,種菜隻講樂趣,開心就好,不計成本。
某美食雜誌介紹,土豆剛從土裏刨出來煮熟吃,不加任何佐料就又甜又香糯。於是我挖溝,買種,施肥,澆水,精心伺候......不知何故,土豆葉子黃了也沒開花,看著礙眼,果斷決定一拔了之。折騰了三個月,隻收了一小盆土豆,成本價估計至少是周六農夫市場賣的有機土豆的兩三倍。
不過,新鮮土豆味道還真不錯。洗幹淨煮熟剝皮,我吃原味,女兒塗黃油,不同的皮風味不同,紅皮白肉的最受歡迎。一嚐就不能停下,隻到肚皮溜圓。
自從種地,我才真正懂得敬重地球上的農民兄弟姐妹,感謝他們讓大家吃飽肚子。因為種地太不容易了,僅有辛勤勞動還不夠,必須要仰仗老天爺的保佑。
種菜是個技術活,我們玩了十幾年菜地,今年仍犯了許多錯誤,最大的錯誤是低估了洋薑的侵略性。
朋友去年春季給了一小把洋薑,秋季收獲了一小盆,當時美滋滋的感覺良好。誰知今年春暖花開,洋薑如雨後春筍拔地而起,原來去年沒把土裏的洋薑清理幹淨。一個冬天,洋薑占領了我家菜地裏陽光最好的木盒子,如今已高矗成林。據說,洋薑富含一種類似“胰島素”物質,常吃可調節血糖,為了健康養生我們忍痛向洋薑投降。
我家座 落在小山頭上,後院有參天大樹,陽光照耀的角落不多。無奈我隻好把絲瓜,苦瓜,茄子和土豆種在了位居第二日曬最多的木盒子裏。結果這四種做鄰居太擠了,明明絲瓜苦瓜屬爬藤植物,卻被繁茂的土豆茄子欺負得瘦骨伶仃。土豆擋了絲瓜的陽光,茄子也不含糊,悲劇就是今夏架子上開滿了小花,目前隻見到了一條小苦瓜,看得我心裏苦澀,又枉費心思一場。
第二個主要錯誤是我年年都犯的貪心病。鄙人無論撒種子還是移苗,種時隻嫌少,長起來就密密麻麻,還舍不得拔苗間苗......苗苗們爭搶陽光肥料和水分,互相影響,個個都是高都是骨感美人,漂亮是漂亮,就是沒能力多產“娃娃”,嘿嘿。
今春心靈手巧的老公搭了一個極其漂亮的爬藤鐵網,杜絕了往年細竹竿架子纖弱的腰身支撐不住沉重的豆秧轟然倒塌的慘烈場麵。他以為今年絕對能吃到美味的四季豆,不料還是被我這個“豬”隊友拖了後腿。
栽種時俺腦子一抽,幻想紅色的豆角花與黃色的黃瓜花搭配將會把菜地裝點成美麗花園,於是就自作聰明地在鐵架一邊種了黃瓜,另一邊種了豆角。可是黃瓜現買的苗長得飛快,豆子後撒的種出苗緩慢,等都長大了誰也不讓誰......目前的狀況是黃瓜少得可憐,今年十棵不如去年五棵收的多,而被虐待的豆苗隻開花不長豆。
誰說天道酬勤?其實老天爺也懶得年年眷顧種地水平不長進的菜鳥。今年7月我們這兒天氣不熱西紅柿結了許多卻不變紅,8月初突然暴熱,西紅柿終於變紅能吃卻沒往年的好滋味。以為選錯了品種,跟經驗豐富的菜農聊天,才知氣溫驟然升高沒給西紅柿轉化果糖的時間。唉,我想了大半年的美味多汁的西紅柿。
所以今年我家的後院看上去綠意蔥蔥,其實收獲寥寥。還好,我們不是靠種菜為生。話說我們的菜地,僅是買木盒子,就花了上千美金,不要說每季買有機肥買苗澆水拔草......真正的農民,若像我們如此做派,早破產了。
雖然收獲與投入不成正比,可是我們還是很享受種菜的過程。
一份耕耘,一分收獲,自家種的菜,看著開心吃著放心。
種菜可以鍛煉身體,田間勞作遠比坐在屋裏看手機電腦有利健康。
種菜還可以調節心情,每天早上傍晚到後院看著茁壯成長的菜苗,成就感滿滿。
信不信由你,種菜還可以提高夫妻恩愛指數。
周末閑暇兩人一起在菜地裏邊聊天邊幹活,美化家園的同時,夫妻倆也在“種菜革命”中結下了深厚的“戰友情誼”。月上柳梢頭,兩人才戀戀不舍地放下鐵鍬水龍頭,即使在自家後院,走下十幾層台階,也頗有點“夫妻雙雙把家還”的調調。但凡從菜地裏收獲的果實都是我們精心孕育的娃娃,多年結下的“紐帶們”一圈又一圈把俺倆的婚姻纏得瓷瓷實實......我們彼此常常拿對方種菜生涯裏所犯的種種低級錯誤開涮,車軲轆話總說不完,大眼瞪小眼地傻笑。
總之,種菜對不需要以賣菜為生的人們來說是一種悠閑的田園情趣,好處頗多,怡然自得。不過要小心,種菜似乎會讓人走火入魔。
我老公在我心目中原本是個極聰明的男人,自從當了菜農以後,常常會做出一些幼稚可笑的事情......我還偷窺到他有時獨自含情脈脈地盯著青澀的果實們癡笑,仿佛都是他的夢中情人。最驚悚的是後院兩株棗樹開了成百上千米粒大的小花,他居然為了傳說中的雞蛋大棗,異想天開地想學勤勞的小蜜蜂給棗花人工授粉。
我也是醉了,哥們,你吃飽了撐的?你能再弱智點嗎???哈哈哈......
種豆才知粒粒皆幸苦。