紫糯玉米湯燉steel cut oats

 

紫糯玉米湯燉燕麥

 

我發明的：

 

把紫糯玉米在水裏煮熟後，湯留著。用紫糯玉米湯來代替水，煮鋼切燕麥steel cut oatmeal，放一點鹽，水滾後小火煮30-35分鍾。

 

這樣煮出來的整鍋steel cut oatmeal 帶著玉米的清香。

 

糯玉米湯裏厚厚的玉米澱粉讓steel cut oatmeal變得濃稠，口感滑嫩，讓你覺得仿佛是在喝玉米粥，嚐一口就停不下來了。

 

 

 

 

仔細看看湯裏麵還有幾條紫糯玉米須呢！