臘肉豌豆糯米飯, 廣味川味中國味

參加我們區華聯會的健身操和排舞，算起來也有不短的時間了，也認識了一些新朋友。M就是其中之一，那時她是舞蹈組的組長。前年中秋演出，她們三人組合的太湖美旗袍秀，真是養眼，美得呀，實在感覺才疏學淺，找不到適合的讚美之詞。後來慢慢知道她是廣東人，有兩個孩子，還開過快餐店。最近有機會和她常常聊上幾句，原來這位美女媽媽除了舞蹈武功了得，還是位超級廚師，時不時送我她親手做的好吃東東。昨天又送了我她製做的廣味臘肉。

迫不及待地，也不管廣東人是怎麽做著吃的了，就用這廣味臘肉做自家的川味飯吧，廣味川味不都是中國味嗎。就這樣，一半切丁做了小時候在四川吃的臘肉豌豆糯米飯，一半切片裝盤蒸了。香啊，真香！

M，謝謝你。現在輪到我開店了。

小店開張啦，請進，請品嚐！

 

朋友送的廣味臘肉 

一半切丁

臘肉豌豆糯米飯

一半切片裝盤蒸 

[家宴]

回複 '冷溪' 的評論 : 要得！

[冷溪]

好香呀！端走了哈！要得不？

[家宴]

回複"各位城裏客官"的評論 :謝謝光臨，小店免費就餐。不客氣，管夠哈。正在學藝，畢業實習上秘方。

[我的庭院]

那糯米飯看起來就香，來一碗，多少錢？

[婉妮]

做得真好。

[彩煙遊士]

店小味道好：））

[jjin09061999]

做的真好，看著都香，讚！介紹下臘肉豌豆糯米飯的做飯吧，謝謝！！！

[波城冬日]

漂亮， 饞啊！

[mzl9876]

臘肉好吃，近30年了，吃過重慶的臘肉，在沿海工作那會，記得那姑娘飯做的忒香，是個農村的苦孩子，過完年回來，在我那借住了一個多月，送了我幾條重慶臘肉，那個香，街上根本買不來的，到今天都念念不忘。四川人既能幹又會做，等家宴有了秘方，我也來借個光啊，哈哈哈！

[家宴]

回雪七，真是香味滿屋。準備去討這廣味臘肉的秘方了。

[羅雪七]

美哉，一定香味滿屋，好口福！

[家宴]

回 fengyuzhe 真的很好吃， 特別是蒸的那一小碟，好吃得不擺了。

[fengyuzhe]

看樣子好好吃