閨蜜推薦的美食（36）果子糕

中秋節吃月餅，老傳統了。為了注意保持體重，想起閨蜜提的果子糕，決定趁秋天的落葉沒落完之際，做了一大盒，以便當家人的早餐或零食之用。

做法是：
1…全麥麵粉250克 發笑粉5克
2…練乳100毫升 黃油 50克微波爐加熱融化 奶油20毫升 糖150克 牛奶200毫升 加入葡萄幹和各種喜歡的碎硬果
方法：把1和2混合 不加水 放置30分鍾
放入烤箱180度 70分鍾 （烤到50分鍾的時候要往表麵刷一次蛋清）