收藏點滴（二十二）五彩瓷是個大話題 （嘉萬篇2）- 讀葉佩蘭著《五彩名瓷》筆記 之十

嘉靖彩瓷的品種之多是空前的，許之衡不禁感歎道“故就彩色論，朱明一代已極紛紜璀璨，清初益推衍其波瀾耳。”為了進一步掌握該朝瓷的特點，我就彩瓷的幾個品類著重總結一下。

白釉類：

圖14：嘉靖朝的白釉瓷不出名，勝不過永樂甜白，胎土提煉不夠純淨，胎土略有黃色調。但仍胎細釉潤，略顯灰青。釉麵有桔皮紋，底部車旋紋清晰可見，多有暗紋裝飾。

圖15：用白釉作地繪大紅大綠彩器的，一般是民窯器。一色勾線，另一色填彩；或一色塗地，另一色繪花紋；再或者有兩色拚湊畫麵的。

圖16：有的白地加紅、綠、黃色，黃彩是不容許民間使用，因此黃彩雖是點綴，也均出自官窯或達官貴人訂燒的。紅彩均深重如棗皮，黃彩似蜜蠟。這月在蘇富比紐約的春拍預展上，見到一款（圖16A），但後來好像被撤拍了。該罐器型不大，有明顯接胎痕和淨裏。胎質粗燥幹硬，釉麵不平整，較白，底亮青。釉水不厚，釉彩幹澀。紅色有深淺，深者似棗皮。綠色發藍，黃色發暗。人物開臉刻畫簡潔，上色粗陋，不工整，是一件民窯生產官征用之作。

圖17：此朝開始使用黑線勾描紋飾輪廓，是工藝上的一大突破。

圖18：也有少數是用青花勾線填釉上彩的瓷器，即鬥彩。因青花是回青料，配合石子青料繪製，與成化製品完全不同，藍中泛紫。雖不如成化，但也製作精細，填彩從不越出青花勾線，色澤較濃重。去年12月初北京匡時上拍了一對鬥彩菊花紋杯，其細膩程度直逼成化鬥彩菊花紋杯，故成交價高出了估價的三倍之多。

圖19：有的在白地紅綠黃三彩基礎上添加黑彩、紫彩、孔雀藍彩，形成真正的釉上五彩器。嘉靖朝多用孔雀藍，萬曆朝則不然，這是兩朝五彩瓷之間重要的區別。

圖20：有的使用青花與釉上五彩構成整個畫麵，或器內青花，器外釉上五彩等等。青花色澤濃翠，五彩豔麗。2013年香港蘇富比春拍，以3百多萬美元拍出的嘉靖五彩荷塘魚藻紋罐，曾是日本東京出光美術館的藏品。

紅釉類：

圖21： 嘉靖單色紅釉器有兩類，一類是高溫銅紅釉器，一類是代替銅紅釉而啟用氧化鐵為著色劑的低溫礬紅釉器。因是礬紅而色呈黑紫的熟透的棗皮紅，器表無光，釉麵刷痕明顯。這個新品種，在嘉靖時期多是祭祀器物。一般講，器體覆以兩層色釉，是在稍高溫度所燒的黃釉或白釉上覆以礬紅釉，然後以稍低的溫度焙燒而成。所以，有的器物上會有釉麵紅中微閃黃色或白色，色調比較溫潤柔和。

圖22：礬紅釉既可以繪地，也可作紋飾彩。嘉靖朝創製了三次入窯燒造的‘黃上紅’，即在一件高溫燒成的白釉刻花的器物上，施滿黃釉，經低溫燒製後，再塗礬紅彩為地，露出黃色的帶有刻花的紋飾，再入爐低溫燒烤，隨成就紅地黃花的瓷器。有的在留有黃地圖案構成的主題紋飾上，以紅彩或黑褐彩勾描花紋輪廓而代替刻花。紅釉黃彩瓷器正是與‘黃上紅’瓷器相反，紅黃二色相互配合，形成特殊的豔麗感。還有紅釉綠彩，綠釉紅彩等等，與礬紅彩釉相互搭配，形成了各式各樣的紅釉彩瓷品類。

綠釉類：

圖23：遇到嘉靖綠釉瓷時，通常以嫩綠色為鑒定點，即創燒於明早的一種玻璃質的低溫銅綠釉，釉色呈西瓜皮色。

圖24：有的因包漿綠彩發灰偏暗，有的發黑或發藍。一般情況下。其刻紋老道，深淺適中，無忽淺忽深的現象。

藍釉類：

 圖25：嘉靖的霽藍釉瓷，以氧化鈷為著色劑，釉麵瑩潤，釉層肥厚，釉色濃淡均勻。藍色深沉，光亮，積釉處會呈現紫黑色調。

圖26：回青釉瓷，是嘉靖朝特有的用進口青料而製的色釉瓷，沒有霽藍釉濃重，呈色淺淡，光素。若有暗花裝飾，都會十分清晰。凡釉薄無光者皆仿品。

圖27：嘉靖朝使用孔雀藍釉製作的瓷器很普遍。而低溫燒製的孔雀藍釉若是直接在素坯上掛釉，極易開片脫落。有的是在白釉器上二次掛釉燒製，麵相要好很多。

黃釉類：

圖28：嘉靖黃釉器比弘治的‘嬌黃’深，而且釉麵不平，有時有露白現象。但色調一般都很光亮，釉質肥厚。嘉靖黃釉器一般光素無紋飾的較多，刻劃花裝飾的較少，花紋刻線單或雙會翻有毛邊。此次三月在紐約蘇富比預展上，上手過這隻嘉靖黃釉印龍紋高足盌（圖28A），手感輕重合適，釉麵開片，邊緣處有露白釉底，有輕微的紮手感，最後拍賣結果是以估價的一倍成交，15萬美元。

圖29：黃釉青花這一品種，到嘉靖朝還可見到精細的花果盤，以後再未見到。其釉麵雖仍是黃嫩明亮，但黃釉色調有深淺，釉麵不勻淨，青花有灰暗。

圖30：嘉靖黃釉綠彩器的存世量較大，這種從宣德朝發展而來的技藝，有了很大的提高，所有紋飾均是在釉下錐拱而成。其成器上多有雜質，黃彩不勻的現象。景德鎮禦窯廠出土的殘器中，發現了帶有錐拱紋飾的素胎殘片，其錐拱出的龍紋，雲紋，蓮瓣紋等清晰到位，證實了這種工藝的嫻熟程度。