周麽打籃球後回家路上得的7把家夥-外銷瓷湯匙（多圖）

收藏就在不經意間。

相對於西方人用的餐具叉刀，中國人喜歡用筷子，湯匙。但好象湯匙並不是中國人所獨有的。古埃及和歐洲很早也使用。 
 

外銷瓷的湯匙多見廣彩。一般來說長度在5.25英寸。大部分它們被用作分菜或拿菜，而不是來吃東西。製作的質量總體上不佳，畫工也一般。許多晚清的被標為China.

19世紀廣彩湯匙圖來自網絡

 19世紀廣彩湯匙圖來自網絡

這類東西不易保存易碎，以實用為主，留下的不多。畫工一般比較粗躁。七把勺子被膠帶捆在一塊，那個人物的在最上麵，一下就吸引了我的眼球。畫麵均為手工繪作，背麵的紅字為漆所寫的，一擦輕易就脫落。應該是晚清民國的東西。品相很好。請注意每個湯匙背後的5個支釘點，均為手工製作。
 

 

 
 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

外銷瓷湯匙-回家攝影

以下來源於網絡：
 

湯匙的曆史源遠流長。早在舊石器時代，亞洲地區就出現過湯匙。古埃及的墓穴中曾經發現過木、石、象牙、金等材料製成的湯匙。希臘和羅馬的貴族則使用銅、銀製成的湯匙。15世紀的意大利，在為孩童舉行洗禮時，最流行的禮物便是送洗禮湯匙，也就是把孩子的守護天使做成湯匙的柄，送給接受洗禮的兒童。
 

湯匙大概是最早的餐具，源於以手取食時手的形狀，但是用手畢竟不便，於是蛤、牡蠣及蚌殼的外殼便派上用場。甲殼盛水的功能比較好，也可使手保持幹淨和幹燥，但舀湯卻容易弄濕手指頭，因此便想到加上握柄。用木頭刻湯匙可同時刻個握柄，英文湯匙（spoon）這個字原義即為木片。後來發明用鐵模鑄造湯匙，湯匙的形狀可自由變化，以改進功能或增加美觀，但是，從 14 世紀到 20 世紀，不論是圓長形、橢圓長形、卵形，湯匙盛食物的凹處部分還是與甲殼的形狀相去不遠。
 

勺在功能上可分為兩種，一種是從炊具中撈取食物入盛食具的勺，同時可兼作烹飪過程中攪拌翻炒之用，古稱匕，類似今天的湯勺和炒勺。另一種是從餐具中舀湯入口的勺，形體較小，古稱匙，即今天所俗稱的調羹。

但早期的餐勺往往是兼有多種用途的，專以舀湯入口的小匙的出現應是秦漢及其以後的事。

考古發現最早的餐勺距今已有七千餘年的歷史，屬新石器時代。當時的勺既有木質、骨質品，也有陶質的。

 

夏商周時期出現銅勺，帶有寬扁的柄，勺頭呈尖葉狀，自銘為匕，即勺頭展平後形如矛頭或尖刀，"匕首"之稱即指似勺頭的刀類。

 

自戰國起，勺頭由尖銳變為圓鈍，柄也趨細長，此形態一直為後代沿襲，秦漢時流行漆木勺，做工華美，並分化出湯匙，此後金、銀、玉質的匕、匙類也日漸增多，餐桌上的器具隨著食具的多樣而更加豐富了。