閑話平水韻(3)：古體詩與平水韻 上 (慶新年酒肉篇，望兄請進!)

大家知道，平水韻從宋末元初開始成為創作近體詩的“國家標準”。雖然平水韻成書於公元十三世紀初，但根據近些年的考證，它實際上傳抄了更古老的韻書。根據維基百科，“2001年在敦煌莫高窟北區石窟出土的古韻書《排字韻》的殘片（見下圖），其內容與王文鬱的《新刊韻略》（即平水韻）完全一致，具有106韻的組織”。而中國最早的韻書，可以追溯到三國時期李登編著的《聲類》和晉代呂靜編著的《韻集》，可惜這兩部書都已經失傳http://public.dha.ac.cn/content.aspx?id=988736147015。這樣一來，一個有趣的問題是，既然平水韻有其曆史傳承，它能在多大程度上反映出古體詩的韻腳呢？在這裏，我選了幾首著名的古體詩小作探究。這幾篇都是我非常喜歡的，而且考慮到正在過節，特意選了兩篇有肉有酒的，跟各位詩友一起品味品味。

(上圖為敦煌出土的《排字韻》殘片。大家可以看到入聲八黠、九屑兩部中的字。）

我國現存最古老的一首詩歌，是上古時期流傳下來的《彈歌》，描寫的是古人伐竹製彈弓，和泥為彈丸，外出打獵的事情。歌詞極為簡約，就八個字：

“斷竹，續竹。飛土，逐宍（肉）。

怎麽樣，夠古樸直白吧？從韻腳上說有什麽特別嗎？有滴。如果按現代漢語，“竹”、“肉”不同韻；但是按照平水韻，這兩個字都是“入聲一屋”韻，合轍押韻！前幾天東籬兄提到，他家鄉的方言裏保留著古音，“肉”讀作“入”，也與此吻合。一般認為，入聲是中古漢語的音調；而這首《彈歌》，也許可以看作上古漢語中就存在入聲的蛛絲馬跡。

用彈弓打獵，對俺們這些現代人恐怕是絕無成功的可能；古人則經常練這個打牙祭，估計水平比我們高多啦！這首詩到“逐肉”戛然而止，那逐到肉後如何處理呢？

上烤肉！

再題歪詩一首：『七絕』 烤羊腿     (4磅左右)

孜然磨粉椒鹽拌,    （孜然粉 20 ml，鹽15 ml，黑胡椒粉 10 ml, 辣椒粉約10ml，調勻。）

內外塗勻入味鮮。   (羊腿上紮10-20個洞，塞入佐料；剩餘佐料均勻抹在表麵，冰箱裏醃一夜)

高熱脆皮低熱焙， （先425華氏度烤25 分鍾，然後 325F約80分鍾；下麵放一個大金屬盤子接油）

外焦裏嫩欲垂涎。  （大功告成廖！）

想來古人也是很愛吃羊肉滴，要不然“鮮”字裏為什麽有“羊”呢？那時候生態環境好，畜牧業還比較發達吧。我還得坦白，這首詩受到了遍野師姐《農家酸菜洋芋湯》的啟發，暴露出我吃貨的本質。製作方法在後麵有詳細介紹，祝大家吃得過癮，哈哈。

有了肉，自然少不了酒，下麵一首咱們就趕緊上“杜康”：曹操的《短歌行》。這首屬於樂府詩，四句一韻，或曰四句一小節；與平水韻相符合的，各個韻腳在節尾標出；不符合的用紅字標注。


（現在的杜康，隻是個名字而已。做白酒的蒸餾法是明朝才有的，曹操那時候喝的應該是純釀造的，類似現在的糯米酒、黃酒。想起了江西老家釀的高粱酒，真香啊！身在異國他鄉，隻能自己買糯米和酒藥DIY了，嗬嗬。）

 

對酒當歌，人生幾何。譬如朝露，去日苦多。（下平五歌）

慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康    （七陽）

青青子衿，悠悠我心。但為君故，沉吟至今。（十二侵）

呦呦鹿鳴，食野之蘋（十一真） 我有嘉賓，鼓瑟吹笙。（八庚）

皎皎（明明）如月，何時可掇（入聲七曷）？憂從中來，不可斷絕。（入聲九屑）

越陌度阡，枉用相存。契闊談讌，心念舊恩。（十三元）

月明星稀，烏鵲南飛。繞樹三匝，何枝可依？(五微)

山不厭高，海不厭深。周公吐哺，天下歸心。（十二侵）

可以看出，8個小節中有6個韻腳符合平水韻。值得注意的是“忘”在這裏是平聲，而現代漢語裏隻保留了平水韻中去聲的讀法。類似的字有“論”，作動詞用屬於上平十三元，作名詞用屬於去聲十四願（亦可見“論”這個字古漢語讀音應近似luan而不是lun）。有趣的是，這點和英語很相像，如content做動詞重音在第二個音節，做名詞在第一個音節。看來語言還是有其普遍規律的。

另外兩個不符合平水韻的也值得玩味。“皎皎（明明）如月”一句中，“掇”現在讀duo，“絕”為jue。而在本係列第一篇裏，我們發現入聲十藥部也分化出了uo和ue的讀音。二者對照，可以猜測uo和ue在古漢語也許是同韻的；在平水韻中，已經產生了一些分化， 而現在分化則更為明顯。

再看“呦呦鹿鳴”一句，“蘋”屬於“十一真”，“笙”屬於“八庚”。考察平水韻可以發現，“十一真”裏的字絕大部分為前鼻音（n），而“八庚”裏的字大部分為後鼻音。顯然在三國時期，這兩個韻是相通的；而大約到了唐代以後，兩韻分開。可否由此推測，晉朝以前的漢語不分前後鼻音；後來經過“五胡亂華”，民族大融合大遷徙之後產生了前後鼻音的分化呢？
現代漢語裏“蘋”和“笙”卻都是後鼻音，真乃音韻大勢，“分久必合，合久必分”也！