2015 (27)
最近常看《阿星探店》，看著他走遍中國，品嚐各地美食：“一碗隆江豬腳飯，吃出男人的浪漫，一碗柳州螺螄粉，吃出男人的沉穩，一碗武漢熱幹麵，吃完賽過彭於晏，一碗河南胡辣湯，喝出男人的滄桑”。還有西安的葫蘆頭泡饃， 內蒙古的手把羊肉，潮汕的烤鵝，鹵鵝，四川的麻辣火鍋，放了豬油的酥脆的點心。。。。， 有些飯菜看著是真香，但也是真油，真膩，還有連阿星都直喊的真鹹。 對於我這個越來越不那麽中國的胃，隻能是飽飽眼福了。
看看我最近吃的飯菜吧
日式係列
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跟著youtuber Masa和Hana Kitchen 學了好多，謝謝！
1. 日式高湯-Dashi
日式高湯，味淋-mirin, 料理酒，醬油是日本料理主要調味料。 國內的高湯是骨頭或肉湯。而日本的則使用昆布和柴魚片
2. 日式秋葵
3. Soba Noodle
4. 日式小黃瓜
小黃瓜切滾刀塊，放到保鮮袋，放到小天平上， 加入10% 小黃瓜重量的鹽， 30% 小黃瓜重量的糖，10% 小黃瓜重量的芥末，混合均勻，放到冰箱後兩三個小時就可以吃了。清脆爽口。
5.日式炸豬排
6. 日式揚豆腐
每次都是用板豆腐炸，這次用的是滑豆腐，結果碎了：（
7. 日式南瓜煮物
8. 日式土豆沙拉
9. 日本Sushi
蒸了一鍋sushi米，用了黃瓜和牛油果，做了幾個簡單樸素的sushi 
10. 日式輕乳酪蛋糕
這個不常做。太多的奶油，奶酪和糖，有點膩，得配上綠茶。 
其他
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11. 餃子
常吃餃子，豬肉白菜，茴香，韭黃。 發現這款德國酸菜做豬肉酸菜餃子味道不錯
12. 蝦
蝦我喜歡買生的。 洗幹淨，放入燒開的水中。馬上關火。蓋上蓋子悶兩分鍾，立馬撈出。這樣的蝦才不會老。 放點橄欖油，擠點檸檬汁，放點蒜碎，香菜碎，加入適量的鹽，清淡可口 
13.青菜生吃
喜歡這款沙拉菜baby arugula, 有點淡淡的苦味。 但我不喜歡沙拉醬。 試著沾醬油，魚露和糟鹵， 最後覺得像山東大蔥蘸大醬那樣蘸醬好吃，沾淡淡的鹹鹽水也不錯 
14. Blackened scallops
在餐館吃的。 這是我最喜歡的一家餐館. New England Clam Chowder, Blackened Shrimps, Oysters, Steamed mussels, 每一樣都好吃 
12月開始， 佛州進入最美季節， 北方萬物凋零，冰天雪地，這裏則是溫暖如春，鮮花盛開。 每到這個季節都會冒出個念頭： 退休之後不走了？
15. 在小區走路，隨手拍兩張
16. 乘遊船出海， 順手拍張富人們的生活
17. 附近的公園。 mini Everglades. 有牌子提醒大家不要喂鱷魚，但沒見到
18. 過節了， 又忍不住支起了聖誕樹
19. 每年一樣的聖誕樹，不一樣的聖誕卡
祝節日快樂!
Happy Holidays!
fengxiang 聖誕快樂