我在美國做雲南風味熏雞

怎樣把超市買的冰凍雞烹調入味好吃 ？

今天分享一道簡單的雲南美食——熏雞，這道菜為我家聖誕節的餐桌增添了美味。太好吃了 ！

熏雞的主要食材： 冰凍雞（提前2天在冰箱冷藏室解凍 ），有新鮮雞更好； 生薑、鹽、蜂蜜、醬油、鹵粉（我這裏是自製的鹵粉，最好是雲南通海的鹵粉 ）適量 熏烤料：花椒葉、白糖、柏枝葉

做法請看視頻 （請記得打開Youtube的字幕）

 

更多雞鴨美食請看 ：https://youtube.com/playlist?list=PL9RM3NLGknxoDl1A5eEIel9igMeALlC-C

幾種滇味調料製作

謝謝點看 ！