2012 (8)
2018 (4)
2020 (39)
2021 (31)
豌豆苗,在雲南又叫豌豆尖,豌豆尖不僅營養豐富,而且特別的脆嫩爽口,用來燙火鍋,煮麵條,煮米線等各種菜式,簡單快捷,可以說豌豆尖是我們家最喜歡吃的一種綠葉蔬菜。 在美國很不容易買到豌豆尖,買不到就自己種,好在豌豆尖是一種比較容易種植的綠葉蔬菜, 要種好豌豆尖,特別在我們這個寒冷的北方,就要從秋天開始做準備,我家後院菜地很有限,為了要種好豌豆尖,去年秋天,我們重新建一個迷你小菜園,並在菜園的框架周圍腫了一圈韭菜和大蒜防小動物。 早春3月,春寒料峭,我們開始在室內育苗...... 注意: 光照太弱易引起幼苗徒長細弱,光照太強或強光時間太長,會使豆苗的纖維增多,品質下降。因此,光照不可太強,也不可太弱 早種早收,采收很多次,從5月到7月都有豌豆尖吃。 喜歡的朋友請訂閱我的頻道,春天種起來啊!
視頻請點擊:(YouTube平台有CC字幕
1.春雪中的豌豆苗
2.雲南風味菜豌豆尖燙酥肉
相關視頻《冬天在家水培豌豆苗》
謝謝點看 !