元宵節的滇味湯圓（圖文和視頻）

   元宵節最具代表性的美食就是湯圓了，湯圓年年做，餡料也是五花八門，根據當地的食材，今天分

享三種餡心的湯圓。1.蠶豆洗沙餡用去皮的蠶豆做洗沙，炒豆沙的過程真是省時省力，一次可以多做

用於做其他點心。2.花生餡心這是我們家經常做的一種餡，因為家裏經常都有花生漿放著。特別簡單

方便還美味。3.香腸餡心湯圓在我的家鄉雲南經常會用火腿來做餡心，在這裏沒有雲腿，用自製的香

腸代替，真是別具風味，餘味無窮。

 

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