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這次回國,在大連吃了人生中最貴的一頓飯,第一次嚐試了傳說中的河豚。
那天是大連旅行的最後一天,正趕上端午節長假,到處都是人,實在提不起玩樂的興致。離火車發車還有一段時間,打發時間最好的方式,莫過於找個地方吃頓飯。
人生最貴的一餐,榻榻米房間裏的日餐,有魚生,河豚,和牛,感覺如何?
在一家日本餐廳排了半個小時的隊,終於被安排到一間有榻榻米的包間,環境非常舒適。趁著去火車站前的這段空閑時光,就這樣悠閑地度過,也算是旅程一個安靜、放鬆的結尾。
等位的時候,看到服務生從廚房推出來的美食,很期待。。。
麵對菜單上不菲的價格,我不得不多番斟酌,精挑細選,隻點真正物有所值、值得一嚐的菜肴。
海膽飯是他家的招牌菜
不用專門去日本吃河豚,這樣一想河豚也不那麽貴啦
海膽天羅婦
Sashimi要比帶米飯的壽司劃算
三文魚,牛油果卷
和牛配魚子醬
涼拌河豚魚皮清爽彈牙
第一次吃河豚,魚生刺身切成極薄的透明片,搭配特製醬油和蔥薑,鮮味十足,是河豚的經典吃法。雖然價格不便宜,但美食的記憶太值得了!
魚骨慢煮成湯,味道鮮醇,用作收尾,恰到好處地平衡了前兩道的冷菜與生食。
還有超新鮮的海膽飯,海膽和魚籽一起組合,視覺和味覺都非常豐富。
店家贈送的冰淇淋,其實送的是情緒
對一個平常隻吃街邊小吃的我,這一餐真是最奢"的一餐,結賬後店家還每人贈送了一瓶紫蘇汁,吃完直奔火車站,這一餐也把端午節出門的遇到的擁擠,堵車的不快給忘記啦。“還好有這頓!”
又到周末,周末愉快!