一分鍾搞定的腸粉~

周日天氣不好，在家裏大掃除。總算有一個可以追看的國產劇。看國產劇的好處是:一心二用,不耽誤做飯，做家務。疫情這兩年追看了不少歐美劇和韓劇。我一直覺得韓國演員的演技不錯，估計國內演員的演技都被我幹家務給抹殺啦。追劇看人家吃腸粉，又給我帶來做腸粉的靈感。不需要米漿的懶人腸粉。

劇中街頭小吃---腸粉

平底鍋放少許油，我用了自己熬的蔥油。撒上蛋液,蔥花，可惜家裏沒有豆芽。喜歡的話其實也可以加點肉餡,蝦仁碎。越南米紙在溫水中泡軟，然後鋪上泡軟的越南米紙。

小火慢煎然後翻麵煎，就可以出鍋了。

可以塗一點辣椒醬

我沒吃過路邊新鮮出鍋的腸粉。不過用越南米紙代替米漿的懶人腸粉，味道真的不錯。省時省力。

剩米飯做成飯團

白菜湯泡飯

要過春節了，周末在家琢磨怎樣布置春節的餐桌。

今年餐桌上當然少不了兔子

餐巾布和番茄做的兔子,是不是挺有節日氣氛的?

接下來準備春節年夜飯菜譜

周日天氣不好,不過鼓搗完餐桌,心情大好。周日下午周末快結束的感覺，有點焦慮。
小川糸《歲月的針腳》的一段話很受啟發:我發現日子實在太單調了。於是我決定，按照不同的星期數給自己一些獎賞。星期一是蛋糕日。星期二是溫泉日。星期三是瑜伽日。星期四是按摩日。星期五是吃魚日。

以後周日是我的"溫泉"日，看看我能堅持多久?