又到玉米成熟的季節,家裏附近農民種的玉米都是喂馬喂牛的,但不是轉基因的。我從地裏摘了兩棒玉米,因為喂牲口的玉米比店裏買的玉米有嚼頭。玉米地主人我認識,冬天他幫我們幾家鏟雪。紫蘇玉米咯是從日本MM的哪兒學來的。好吃好看。
看看玉米葉,美不美?
原打算做tamales con pescado,不過一看需要的食材太多太麻煩,放棄了。這道美食是從日本MM哪兒學來的,就好像她知道我摘了新鮮玉米,還和她學會兩道美食,下次分享,這樣每天都有快樂分享。
原創隻用了新鮮玉米粒,澱粉, 水和鹽攪拌, 我自己用蛋清替換水,還加了薑粉。
玉米粒放在紫蘇葉子上
入油鍋煎熟
原創吃的時候還調了一個美乃滋醬,我嚐了一個,太香了,不到5分鍾和老公全部消滅了。
蒸雞肉木耳白果從一個廣州妹妹學的,原創用的是白果,我用了新鮮玉米粒。這是我家一道快手菜,晚上事先把雞腿肉剃骨,用料酒薑片鹽醃上,泡好木耳,下班回家做個木耳蒸雞,再蒸兩碗米飯,沒時間也吃上可口的飯菜。吃得舒服也是好日子的一種。
小時候家裏煮玉米就喜歡玉米葉的清香,用玉米葉蒸雞。
帶著玉米葉清香的雞肉玉米粒
周末出門遊泳前做個心情美食
然後去遊泳,老公喜歡玩SUP,經常繞湖玩,而且都敢帶手機拍照啦。
我更享受遊泳,看老公帶了手機,給自己留個影。
遊泳回來酸奶也定型啦,布置早餐餐桌也不錯吧。
周末有時間欣賞我家玫瑰,玫瑰此起彼伏地開放著
沒有枝的玫瑰很難插花,剛好用玉米葉做花枝
這個玫瑰很特別,初開是白色的,全開便粉色繽紛。可惜花期不長,一周慢慢凋謝。插花也就一天的時間。。。
凋謝的玫瑰聯想到最近讀到的"物哀”,"物哀”是日本藝術美形態之一,一般用來指稱接觸外界事物之時自然產生的和諧沉靜的美感。
物哀拆開兩個字看,物是所欣賞之客體,哀是審美情感。哀是個人對自然,對世相,對人生的情感體驗,以生活無常,人生無常,短暫易逝為基調的,所以無論如何,多少還是帶一些淡淡的哀感。物哀,並不頹廢,它的實質是倡導人要愛惜萬物有靈,善於感受,欣賞美,讚歎美,又惋惜美,往往於最絢爛之時看到零落之後的悲涼,因此有一種物哀。本居宣長在討論《源氏物語》之時,對“物哀”這個概念做了詳盡的解釋和說明。所謂“知物哀”,是對所見所聞的事物能有所感動,觀之以心,動之以情,能感知“物之心”和“事之心”。____木器美
我自己對"物哀"的理解是: 萬物之美稍縱即逝,在落花一瞬中你會感悟生命的短暫,所以更要珍惜轉瞬即逝的相逢,惜物,惜美。
萬物有靈,善於感受,欣賞美
看到玫瑰開放,覺得美麗,就是知物之心
每周一花,周末愉快。