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這年頭生活好了,大家都開始注意健康飲食,少吃快餐和速成加工食品,不過偶爾我還喜歡吃方便麵,還時常懷念小時候吃的鳳尾魚罐頭。金槍魚罐頭很久都沒碰過來,讀書時自己還偶爾用金槍魚罐頭做披薩呐。這次用金槍魚罐頭做了沙拉。
上次在瑞士lugano街頭看到人家金槍魚沙拉的圖片,好有食欲,就買回一罐金槍魚罐頭準備做沙拉。
結果看到日本MM用金槍魚罐頭和黃瓜做沙拉,看著也有食欲,又多了一種吃魚罐頭的好方法。主意是人家的,但我自己可以自由發揮。剛好買到綠綠的苦瓜,我做了苦瓜沙拉。
網上遇見有趣的人,讓自己腦洞大開,讓自己相像力插上翅膀。生活樂趣也多了。
我自己用苦瓜和金槍魚罐頭做沙拉。苦瓜切絲用開水焯過,怕苦就多換幾次水。小米泡椒切碎,我買的是油浸金槍魚罐頭,把香油也省了。
香菜,小米椒,魚罐頭調成醬,這金槍魚醬就好吃的不要不要的。可以當麵包醬吃。
苦瓜瀝幹水分,用魚醬攪拌均勻,喜歡的話可以加點檸檬汁。這是我至今做的最好吃的苦瓜。
一碗米飯,配上苦瓜沙拉和iberica豬頸肉。太美味啦。
廉價的魚罐頭都可以這樣美味 ,隻要你用心,生活過得就像你想要的模樣。
今天的意外收獲是金槍魚醬,在貴州鎮遠古鎮沒有嚐到的筍豆腐,我借用人家擺盤的主意,這次紅泡椒替代小米椒,紅色更出彩。裹上青菜吃,味道棒棒噠。
拍照的時候太陽公公也漏出臉啦
長周末出門順帶重遊在德國浪漫之路的小鎮羅滕堡 (Rothenburg ob der Tauber),天公不作美下雨?,去逛了小鎮的博物館,剛好有德國藝術家Udo Kaller的畫展,帶有日本的畫風,我覺得還有幾分Giorgio Morandi的風格, 喜歡!
回家google一下畫家,原來他在日本呆過兩年。
入館前檢票的看我拿著相機,說要拍照還要另外付3歐元,花錢拍的畫一定要給自己留個念。
我出門遇到貓是常態,超有貓緣,我還有很多沒有整理出來的貓拍,不過這次貓公主沒心情搭理我。
能遇見你,不虛此行。
清晨從園子剪幾枝花,每周一花~就有了
布置餐桌也不錯吧
又到周末,周末愉快!
也喜歡那樣日式的畫風