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茶泡飯, 泡飯小菜

(2018-07-24 08:20:33) 下一個

剩米飯也可以這樣吃:茶泡飯 

小時候家裏的剩米飯最常見的吃法就是蛋炒飯。老媽拿手的蛋炒飯就是用廣式香腸做的蛋炒飯,最後加點蔥花。這次回家還專門買了廣式香腸,口感找不到小時候的味道。也不知是我的口味變啦。還是香腸做得越來越不用心啦。至於泡飯那是小孩放學回家自己都會做的,配點鹹菜就挺好吃的。嗬嗬
自從有了網絡看網友交流的各種美食,才知道剩米飯也有各種吃法。想想真有一天穿越了再過窮日子,我也會從容麵對的,因為剩米飯我都會吃的美美噠,還有啥可怕滴。

剩米飯和紫蘇,泰國大蝦膏攪拌,沒有日本的醃梅子。我用了自己做得醃漬杏梅 

如果懶直接就可以用茶水泡飯了

不過你多給自己點時間,做個飯團,加點蔥花,泡飯就不是平常的泡飯

然後衝一壺綠茶。慢慢把茶水倒入米飯裏,享受這個過程。一碗泡飯再平常不過啦,但用心做一碗茶泡飯,讓泡飯都成為你生活中的"小美好"。就是這些"小美好",平淡的日子才不會那麽乏味。嘿嘿。

吃泡飯的小菜,和日本MM學的青椒小菜

青椒切成細絲,鹽反複搓揉青椒絲,至有汁水滲出,擠幹水分。用醬油和青芥辣,一點香油,和紫蘇醋調個汁。調好的汁澆在青椒絲,撒上熟芝麻,美味的青椒小菜就做好啦

第二次做發揮一下自己想象力,木耳青椒絲也美味

用自己種的紫蘇泡的醋

顏色美美的

布置餐桌也不錯吧

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奧地利小城kufstein

周末回家路上因為堵車繞道,順帶在小城kufstein停留片刻,到處一遊!

現在是假期時間,有名的景點估計都是人滿為患,而這個小城格外清靜

歐洲的小鎮真是太多了,不算那些最美的,隨便路過一個小鎮都是美美噠

小城kufstein的地標是城堡,城堡下麵有個手工玻璃藝術品的小店,可惜那天是周日小店關門,所以這堵牆都是用玻璃藝術品點綴的,每個路過的行人可以免費欣賞。

小城的市政廳

從另個角度看看,沒有人頭攢動,這才是放鬆的假期原本的樣子

Inn(因河)流過這座小城

一個有故事的老巷子

幾個遊人在悠閑地喝酒

我們是到處一遊,牆上的故事等我下次再來解讀吧嘻嘻

巷子裏除了餐館還有一家旅館,我好奇自己跑進去看了一眼,外麵看著像古董的老房子裏麵裝修的簡潔明亮,也許哪個周末我會來小住一下呐小聲點

這個城堡讓我想起薩爾茨堡,連上去的纜車都一樣

唯有一樣和薩爾茨堡salzburg不一樣,難得的清靜。這樣出門玩的感覺真好。而且這次沒去薩爾茨堡salzburg還吃到salzburg nockerl,等照片整理出來上salzburg nockerl,反正離不開我的生活主題:吃。得意

 

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閱讀 ()評論 (14)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 你家院子大,可以自己種,周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 你可是私房大廚:)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '田野maomao' 的評論 : 謝謝,周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 一直想試試粢飯糕,人太懶啦,哈哈
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '風車輕舞鬱金香' 的評論 : 周末愉快!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '0084lx' 的評論 : 我現在除了音樂會走幾步路的地方穿高跟鞋。其它時候都是平底鞋。嘻嘻
亮亮媽媽 回複 悄悄話 美食美景。又學到許多好點子。謝謝。
cxyz 回複 悄悄話 這個紫蘇醋太美了
田野maomao 回複 悄悄話 美美噠
風車輕舞鬱金香 回複 悄悄話 很喜歡青椒小菜,收藏了
閑閑客 回複 悄悄話 過來吃個美飯!那紫蘇瓶子韻味十足,奧地利小城幹淨得像在天上。
joycewu12 回複 悄悄話 上海人的我現在泡飯幾乎不吃,米飯吃得也少。。。
如果要算吃米吃多就是:粢飯油條、粢飯糕、粽子。
0084lx 回複 悄悄話 米飯每次都被你做的美美的,真羨慕,樣樣精製。我隻知道炒菜就白飯,哈哈

我剛開始來的時候不喜歡走歐洲老城的石板路,腳痛,也沒法穿高跟鞋。現在是專門來找石板小巷路走,在那些空巷子裏照像,覺得有穿越的感覺,問好外麵!
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