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今年的夏天很給力，從秘魯旅行回來大多是陽光明媚的日子，除了每天遊泳，啤酒花園，露天影院，露天音樂會，都在計劃中。夏日當然少不了燒烤。說起燒烤現在有各種不同的燒烤烹飪書，和各種高大上的烤爐。在一個朋友家見識了新式燒烤武器，不過烤出來的牛排羊排說實話沒覺得電視廣告上吹得那樣好吃。咱吃過和牛，感覺其它牛肉都要練牙口。哈哈。而且我對烤肉和香腸沒啥興趣。說起燒烤我更跟喜歡國內街邊的烤串，最愛吃烤羊肉串。
上個周末受朋友之邀開始今年第一次燒烤。這是燒烤開眼界了。菠蘿皮也是寶。廢物利用，連菠蘿皮也可以烤。燒烤的東西是朋友從酒店Catering訂得，不得不承認專業的燒烤和自己家準備的還是有挺大區別的。
加香茅的雞腿，我都沒吃
裹了培根的牛肉
烤西葫蘆和Risotto，味道一般
前餐
這次燒烤的一個小插曲，請朋友燒烤事先也要看黃曆的，下雨天不行，上個周末不給力，最好的天氣就是周五晚上，結果開吃的時候飄來一片雲開始下雨，趕緊收攤。剛把東西給蓋上，雨就停啦。開始第2輪，結果沒開吃呐，又開始下雨，最後吃到烤牛排，天都黑啦，俺也不拍啦
剛好家裏還有一個菠蘿,馬上動手做。所謂拖延證其實還是那事自己不夠喜歡。 我現在做飯首先要好吃，最好還要好玩，讓自己享受這個過程。
原創的菠蘿皮烤三文魚中間加了新鮮的麝香草，我家沒有新鮮的麝香草，不過我做飯向來都是跟著感覺走，我就自己自由發揮啦。用點料酒,鹽,糖,白胡椒粉,把三文魚醃上。菠蘿去皮,盡量把皮切大點。現在才明白為啥自己請客做很困難,一個菠蘿也就可以切4片,剛夠兩個人的份，換了胖子就一人份啦。
再加點小米椒,香菜。三文魚夾在菠蘿皮中間。或用繩子或牙簽紮紮實。這樣菠蘿汁可以浸入三文魚中，能想到這樣的好主意真是有創意呀。
再點綴一下俺的菠蘿皮三文魚，專門做給自己看，開心最重要，嘻嘻
2塊菠蘿魚不值得搬出烤爐。原本打算用我家電餅鐺放在陽台上烤。不過還要翻出電餅鐺，人懶就用平底鍋啦。因為要把菠蘿皮外表煎糊,三文魚才會熟。這樣家裏有點煙熏火繚的味道。下次還是在陽台上做，禍害別人,哈哈。
我們吃燒烤配有各種醬汁,我懶得做沾醬,自己種的羅勒葉豐收，拌個番茄沙拉,配上意大利墨魚汁麵。
這樣烤出的三文魚把菠蘿汁吸收進去，肉質又鮮又嫩。而且不用一滴油絕對健康。
煎好的菠蘿三文魚，然後配上意麵,老公說比我們周末吃的燒烤還好吃。
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卡德林娜女修道院(Santa Catalina Monasteuan)
聖卡塔麗娜修道院在阿雷基帕(Arequipa)這座城市中，她既有西班牙式的浪漫，又有南美洲特有濃濃的撞色色調與奔放。
顏色鮮豔的建築配上盛開的鮮花非常醒目
修女起居的地方
美美的巷子
顏色真是漂亮的好像油畫一樣,我的草帽也入畫啦
好喜歡這個天窗
紅巷子
抬眼一望，碧藍的天空飄著朵朵白雲
花園中的修道院
到處都是精美的壁畫
修道院裏麵還有一個庭院改成咖啡廳
太喜歡啦，雖然早餐吃得飽飽，還是點了蛋糕坐下來慢慢享受時光
在咖啡廳看到一副黑白的攝影作品，我自己山寨的
看看那張更有感覺?
修道院的影展
從修道院出來,在取款機的地方看到這個窗戶,和影展的一幅作品類似,馬上拍下來。
又到周末,又可以吃喝玩樂啦。周末愉快!
看到你的我家餐廳，也想吃鹹帶魚啦。新周快樂！
現在很少愛看家居雜誌了，在你這裏淘寶。