聽那雨吧

誰說晴天聽不到雨聲?清風細雨,聽那雨吧。。。
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臘八粥好了!

(2017-01-06 08:32:15) 下一個

 

在地球這半邊有一樣好,比祖國慢半天,仿佛別人已經過去的事,我們可以有機會再來一遍。我們這裏幾乎忘記的好日子,比如過個冬至節,臘八節什麽的,看到那邊熱鬧了,便也提醒了我們。

從前總是在給父母親打電話時會聽他們說,下禮拜臘八了,不要忘記喝臘八粥。然後過個禮拜再電話,又問,喝了沒有?不得不承認,有幾次實在太忙還是忘記了,不過那也得應付地答,喝了喝了。

如今,父母親老了,忘記很多事,反倒要我提醒他們。我呢,有微信。微信上,地球那廂轟轟烈烈熱鬧過了,地球這端想忘記都難,趕快七拚八湊,也粉墨登場。

這不,今晚喝了臘八粥,泡上臘八蒜,給孩子們講了我所知道的還有杜撰的古。傳統和儀式必須同時進行。

一喝臘八粥,便想起父親。小時候,過各種節日,似乎父親總是格外興奮,積極張羅的那個。他是熱愛生活又有情趣的人。

他會翻箱倒櫃找出各種穀物豆子雜米,我都不知道家裏怎麽會突然冒出那麽多品種。什麽高粱米,小米,薏仁米,糯米,芸豆,紅豆,綠豆,紅棗,花生。。。也不知道有幾樣,他似乎不在乎八種還是十八種,仿佛把他們都翻出來是件令人開心的事。

那時小,許多節日傳統食品對我來講並沒有什麽吸引力,尤其這個臘八粥。一堆莫名其妙的東西粘粘糊糊一大碗,我每次都要求給我少一點。

而父親總是很激動地喊我們,快來快來,臘八粥好了!他自己要喝上幾大碗,裏麵放很多紅糖,他喜歡甜食。

我記得他大大的手端著小瓷碗,碗裏滿得快要溢出來的粥,然後用他長長的手指握著湯匙小心攪動紅糖的樣子。

臘八粥的起源有好幾個說法,有說佛教祭神,有說紀念祖先,有說求來年豐盛。在過去曾經漫長的物質匱乏的日子裏,到年關之際,清點一下家裏糧穀庫存,處理一下陳芝麻爛穀子,多餘的陳糧雜米留過年也要長蟲,不如煮成粥賑濟他人。困難的人家大概翻翻箱底找出各種穀物來也是讓人感到驚喜與欣慰的事。

我們那時家裏條件尚可,小孩子有糖吃,有時還有巧克力。大人們必定是把糖留給孩子,平日自己舍不得吃。父親愛甜食,臘八粥裏要放許多糖,甜甜糯糯的,所以他喜歡。

今天的粥,先生煮的,很好喝。我現在變成了家裏的臘八粥推動者,來來來,喝臘八粥,我對孩子們講。說不定將來他們會記得,會喜歡,誰知道呢。

飯後還剝了臘八蒜,裝在玻璃瓶裏泡上醋。這樣就可以等春節了,除夕吃餃子,臘八蒜一定好。

西方人過聖誕節有個傳統,聖誕前二十五天開始倒記時,每天做什麽,準備什麽也有些講究的。我們中國人進入臘月裏麵,從臘八開始也隔三差五有個特殊的日子,其實都是為了準備迎接除夕新年,也有倒計時的意思。從心理上,開始了過年的歡愉,從物質上,開始辦年貨。不管東方節還是西方節,老百姓歡樂激動的心理過程大約是相似的。

快樂的日子總想讓它快點來,慢點走。

我們這裏不錯,慢半天,時間似乎過得慢些,節過得長些,東西方的節日都過著。

 

by 清風-細雨

2017年一月五日臘月初八

洛杉磯

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評論
清風-細雨 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
邇東好啊!新年好!祝你闔家幸福安康!
erdong 回複 悄悄話 好溫馨!久沒見清風了,問好!
祝全家新的一年幸福快樂!
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