再說我們那年代的衣食住行

衣

 

                我們那年代其實還是在新舊社會的過度時期，衣著還沒和國際接軌，衣著上乘晚清、民國，下接毛裝、港台。許多老一輩的婦女還穿著一種烏黑光亮叫麻紗織料唐裝，紐是婦女自己收做的布紐，老媽就是這方麵的好手，襟就是《紅色娘子軍》吳瓊花和當時當地婦女的款色。記憶中還有纏腳的老太婆，代表人物是鐸姆。那時農村的經濟條件有限，很多大人的衣服都是上一輩留下來的，老爸平時就大多數穿阿公沒帶去香港的唐裝，家裏有這樣的笑料： 老媽姐妹很多，所以我們有很多表兄弟妹，老表來探親時，姨媽就叮囑他們，三江墟那個穿唐裝、打褲繳的就是你們大姨丈，前天老爸還拿這事來講。

 

食

 

                廣東人有吃宵夜的習慣，那時多數吃糖水，差不多每天晚修回來就有宵夜吃。可能是因為晚上沒什麽娛樂，或借吃糖水時，一家能聚一起多點。食材上沒很多選擇，主要是番薯糖，綠豆湯，紅豆沙，腐竹糖，夏天最多的是清補涼糖水------很喜歡清補涼中的玉竹，沙參，百合，有時加了幾個京柿，那就是錦上添花了。不知什麽原因，大人叮囑吃完糖水不能立刻睡覺，尤其是綠豆糖。家家有電視後，糖水就少了。除糖水外，有時會煲薯芋仔，都是自家的農作物，那是季節性的，番薯，木薯，土豆，水芋，芋仔和竹芋，最喜歡水芋，很粉，很甜香，風味獨特。

 

住

 

                鄉下的房屋多數是水磨青磚建的，這隻是個傳說，聽說建屋的泥漿加了糯米，房子建得都很牢固，百年都沒什麽變化，可到我們那時，人們就不能這麽講究了，建屋隻有紅磚，質量很差，幾年後就黴了，用手一捏就碎。新屋還用石灰漿批蕩（粉牆），開始幾個月還新亮新亮的，但廣東雨水多，一下子就生青苔，這裏一片，那裏一塊，一年後，那牆就慘不忍睹了。除磚屋外，還有一些另類的舊屋，如泥棟屋，牆有兩尺多厚，用黃泥，石屎加海鹽夯成，硬梆梆的，聽說是冬暖夏涼。還有羅托（蠔殼）屋，那蠔殼有一尺長，可想而知那蠔有多大，以前的蠔豉有兩個手指大小，蠔油聽說是曬蠔豉，接下在汁水加鹽發酵而成，老爸常常說現在的蠔油沒以前的好味。鄉下人生沙腮時（兩腮腫起來），就到羅托牆拿個羅托回家磨水塗麵，一下就成了白臉郎君。窮一點的人家還要住茅寮。

 

行

 

                有記憶以來，那時好象去哪都要走路，直到八十年代初有自行車才有所改變。外婆在十公裏外的茶坑，每次去外婆都要走路去，後來我問我老媽為什麽我們從來不坐汽車去看外婆，她說我還是Baby的時候，她有想搭車去茶坑，但每次車一開，我就哭到天翻地覆（用她的話是鬼喤鬼啁），不到一個站就要下車，後來才知道我暈車。海鷗，永久，鳳凰，在八十年隊開始進入農村家庭，那時每天傍晚，廣場、球場、地塘（曬地）上，至少有幾輛自行車，尾架上綁這擔杆，後麵跟著個人的學騎自行車情景，老爸先學會騎車，但技術平平，在載老媽時，好多次老媽還沒上車他也不知，一個人自己回到家才知道。我平衡感不太好，技術一般，很久都不能載人。那時自行車是每個家庭的四大件，不但要上鎖，還要有車牌，不然到城裏會被罰，有了自行車後才有機會去趟縣城----新會城，每次去會城都是幾個同學一起去，多數是去買郵票。