2013 (120)
2014 (84)
2015 (51)
為了尋找黑喇叭磨菇，差不多每個周末都帶小三到樹林裏轉，但不知是天氣還是環境，黑喇叭一點蹤影也沒有，但其他蘑菇卻發現不少，采回了不少蠔菇（平菇），這野生的蠔菇比超市的要好吃得多，先是沒這麽多黴味，爽口，嫩滑，用來燜鴨，粘滿了鴨汁，口感又好，真正。
采菇這事都是隨緣，早到了那菇還沒長出來，遲了幾天就不能吃了，尤其是雞菇和孔菇（牛肝菌），但想吃這山珍就得鑽山林，有時花了幾個小時也一無所獲，就當運動吧。近幾過周末都是在回程時才驚遇的。
有人問我你不怕蘑菇有毒嗎，這個當然怕。又問那你怎知那種蘑菇才沒毒，我往往回答說：吃了沒死掉，下次就知。開玩笑的，不要當真。
我采菇有幾大原則:
一，隻采認識的。
二，隻采沒有毒菇和它像樣的。
三，不要貪心，碰到不認識的菇太多了。
四，不時學習，看書和上網。
五，最好有人帶著去采。
六，生命重要，不要亂試。
太老的雞菇，不能吃了，很像花。
這個看著像嫩一點，但還是不能吃，纖維太多。
這些都是生在同一個樹頭下。
很大的蠔菇。
一個大孔菇（牛肝菌），太老了。
有一種孔菇，很幹身，炒蛋很爽口。
很大的樹菇，小三發現的。
樹的另一邊，這一個更大。
很漂亮，很有生機。
針菇，有些有微毒，不采類。
毒菇，不惹為妙。
蜜菇，日本超市有賣。
茶樹菇，不時發現，好像現在是季節。
嫩的茶樹菇
又見蠔菇。
蠔菇，牛蒡燜山羊。流口水了。
鑽山除找蘑菇和運動外，還有其他經曆，如發現烏龍頭。
山林近湖，一個墨仔釣了個鱷頭龜，放生了。
大蜂窩，和小三賽跑了。
少了一點剛陽之氣，所以才帶他鑽山林，捅蜂窩的事，他將會一生難忘。
石大姐好。