與王室為鄰之---美女被拒 (鵝肝，生牛肉，燉魚，李子餡餅) Ivy，London

常春藤餐廳(the Ivy, London)，是倫敦曆史悠久的著名餐廳之一, 始於1916年，靠近劇院區，所有的大小明星必到的地方。 圖片中是多年以前在the Ivy 吃過飯的，最有名氣的名星，我隻認識克拉克.蓋博(Clark Gable)和費雯.麗(Vivien Leigh)。 這裏以定座難聞名，好的時段，比如晚上七，八點鍾，據說需要提前三個月定座。但是我發現了一個訣竅，星期日的座位比較好定。




去餐廳的路上經過特拉福廣場(9月2日)， 原來殘奧會也有大屏幕現場直播，規模小了許多，人也不多，讚助商也少。這是一個月前奧運會的直播現場，當時人山人海，與殘奧會相比，天壤之別，http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html 。人類進化了幾億年，終究仍然是叢林法則，各掃門前雪，對於弱者，又有幾人關心呢？芸芸眾生如我者，也隻有為殘疾人鳴不平，希望他們玩得開心。




常春藤餐廳的外部。




餐廳內部掛了一幅Bill Jacklin的油畫，畫的是1992年的吃貨們，當時他們還青春年少。右邊中間那個穿黑色製服的服務生20年如一日，至今仍在這裏工作。 據說Bill Jacklin 用了兩年時間，每個星期來這裏吃頓飯，之後回家作畫。 估計他把這幅畫的酬勞又瀟灑的還給了常春藤。(圖片來自於Bill Jacklin的網站)




Bill Jacklin很可能就坐在我們的餐桌，油畫的場景和角度和我的照片是相同的。




就是為了這幅畫， 美女我慘遭拒絕。油畫離我們的餐桌有段距離，正好掛在靠牆的餐桌的上麵，我預知到站到別人餐桌旁拍照的風險，明智的決定，先吃飯，再拍照。這裏的餐巾也極具特色。年代久遠謂之古董，跟隨時代潮流謂之時髦，創建於1916年的常春藤隻有一百年的曆史， 還沒有足夠的歲月的沉澱謂之土， 外觀，內部裝修，餐巾無一不土得掉渣。這樣土裏土氣的餐廳聞名於倫敦一個世紀之久，其市場定位的獨到，菜肴的與時俱進都功不可沒。




韃靼牛肉 (Steak Tartare), 就是西式涼拌生牛肉。 生牛肉切碎，拌洋蔥，青椒，辣醬油，又稱喼汁(Worcestershire sauce)， 非常入味。 看了我前幾篇博文老爸直呼：“你這是跑步進入了原始社會，吃生肉” 。 今天就再來嚇一嚇老爸。http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c010149e9.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014t8m.html




我的最愛--鵝肝，肥美柔滑，一般的餐廳會用一些微酸，微苦或比較清爽的配菜，這裏用了甜甜的用糖炒過的蘋果(Apple Galette), 居然也非常好吃，沒有一點肥膩。




燉魚(Fish Stew), 他家的招牌菜，三文魚，海鱸魚鱈魚和扇貝，湯裏加了番茄和藏紅花，地中海風味。 開始感覺沒有什末特別，可是餘味無窮，越吃越好吃，湯比魚好吃。




甜點是包在有酥皮裏麵烘烤的李子和香草冰淇淋(Greenage是一種歐洲特有的李子), 盤子滾燙，剛出烤箱。我從來不吃酥皮，李子非常香甜，香草冰淇淋更好吃。背景中的白色插花叫作Chincherinchee, 一種南部非洲的多年生球莖植物的花。左邊那張粉色的紙片上寫著這個小花的名子， 是幾個服務生交換意見後的結晶。吃飯時我問了好多問題，從餐廳的曆史，到花瓶的擺設，不知他們會不會恨我，下次訂座把我排在六個月以後。




酒足飯飽，我以迅雷不及掩耳之勢，悄悄地走到離油畫一米遠的距離，我舉起平板電腦，我看到夾在油畫和我之間的一臉莫名其妙的食客， 我不管，我按下快門...

"Sorry, you cannot take photos here."(“對不起，這裏不能拍照.”)餐廳經理真是眼觀六路，耳聽八方，立即注意到了舉動非凡的我。

"I am a writer from China, I was intending to write a good review about the Ivy'.(“我是來自中國的作家，我會寫一篇關於長春藤餐廳的文章”.)真希望我是著名的作家。

"Sorry. "(“對不起”.)

"So many wealthy people in China now, they will all come here, although I am sure the Ivy is already famous enough".(“現在中國有好多有錢人,他們會來這裏吃飯. 當然我知道常春藤已經非常有名了”.)我不甘心，中國來幫忙。

"I am really sorry"(“非常對不起”.)

不可完成的任務,眾目睽睽之下,我灰溜溜的走出來.感覺自己像小報記者. 那個服務生有點不好意思,連忙介紹我拍外麵走廊裏的照片.

“No thanks, that painting has a story.”("不必了，謝謝，那幅畫有故事.")我說了聲謝謝，拒絕了。

並不責怪常春藤餐廳，這樣的餐廳是不應該允許食客被打擾的，任何作家的評論都比不過餐廳本身百年之久的名氣。