與王室為鄰之--遲來的2012年最後一天(蝦，魷魚，餛飩，金槍魚)

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我做任何事情都有虎頭蛇尾之嫌，三分鍾熱度。去年興致勃勃寫美食博客，可以不吃不
喝不睡。 今年突然興趣全無，積攢了好多照片，現在才想起來，重溫 2012 年12月31
日。

每年12月31日午夜， 倫敦眼旁，泰晤士河岸邊都會煙花齊放， 慶祝新一年的到來。 半年前就開始考慮訂一個泰晤士河邊的餐廳或酒店，就不必即在熙熙攘攘的人群裏看煙花了。 隻是一直沒有確定下來是否會在倫敦過年， 拖拖遝遝的，到了12月30日下午才拿起電話，試著訂一個河邊的餐廳座位，可想而知，位置好的餐廳都滿員。 隻有比較遠的St. Martin's Lane Hotel 裏的 Asia de Cuba 還有座。

 

倫敦有兩家以超現實主義風格的裝修而聞名的酒店，St. Martin's Lane Hotel 就是其中之一。

 

酒店大廳。 著名西班牙超現實主義藝術家Salvador Dalí的風格。

 

Asia de Cuba， 像誰家的書房。 這家餐廳以提供Fusion菜肴著稱，即西餐中融入亞洲和中美洲的味道，並不對我的口味，從菜肴到雞尾酒，怎得一個怪字了得。

 

蝦還不錯，味道像極了國外流行的“中餐” 名菜“酸甜蝦”。

 

炸魷魚， 魷魚掛漿油炸，火候需要掌握的好，否則吃起來像膠皮。

 

一種流行於西班牙，南美的油炸食品，忘記味道了，一般般。

 

非常中國味道的豬腩肉， 就叫他東坡肉吧， 入口即化，非常入味。

 

中式餛鈍， 一般般。

 

朗姆酒和薄荷口味的冰霜，免費的，味道非常好， 爽口。

 

照燒雞可糯米飯，我不吃雞的。

 

金槍魚生魚片，四周略煎一下。不喜歡。 隻喜歡金槍魚魚腩生魚片。其它任何烹飪方法都是浪費。

 

甜品。

 

坐在旁邊桌上的怪家夥。 看到他的頭發了嗎？ 像極了百多年前英國法官的假發。

 

煙花燃放時，有很多交通管製，他們是給遊人發放路麵信息的誌願者。 世事變化很快的，不知2013年的最後一天是否還在倫敦過，如果還在這裏，我準備放棄舒適大餐，做個誌願者。 讓我們靜觀其變，看看我的2013年是什末樣子的。

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