與王室為鄰

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與王室為鄰之--- 淑女為龍蝦而狂 (龍蝦,牛排)

(2012-08-12 08:16:23) 下一個
我是食肉動物,牛排是我的最愛。

一塊300克,400克的大牛排,左手餐叉戳下去,右手餐刀割下去,朱唇微啟,整塊肉下肚。大口喝酒,大塊吃肉的快樂!

一般來說,連鎖性質的餐廳質量都不敢恭維,Gaucho Grill則不同,幾年如一日,質量好,服務好,環境好。我常去的有兩家,一家在市中心Piccadilly Circus附近,一家在Sloane Avenue。 他家以阿根廷牛肉著稱, 我喜歡Sirlon 和Rib Eye 牛排,因為上麵有肥肉部分,油脂部分可以使牛排更細嫩,而Fillet 則沒有肥肉。

他們最近新添了一種奶酪麵包,圖中那兩個小小的,外麵是薄薄的酥皮,裏麵是半凝固的奶酪和麵的混合物,配上黃油或混合了香菜葉的橄欖油吃,味道和口感都很獨特。


頭盤和朋友合點了龍蝦,配石榴籽,棕櫚心和香菜拌製而成。 我拿起刀叉把它分成兩份。不好!突然發現,朋友的那份龍蝦多,我的一份龍蝦少!我,毫不猶豫地,堅決地把龍蝦多的一份從朋友那邊撥過來,把龍蝦少的那份撥給他。淑女的外衣從此脫下。淑女又不能當龍蝦吃, 哼!朋友紳士般的笑了笑,我暗自慶幸,還是和男性朋友吃飯好,如果是女性朋友,就不好意思折磨幹了,嗬嗬。。。


我的Rib Eye牛排來了,好大一塊。 又讓我小小不好意思了一下,朋友點了相對健康的 Fillet牛排,而且比我的要小三分之一, 我是女生喔。其實這樣的場景我都習以為常了,好像我總是比別人餓得快, 吃得多。

還有一次,也是這家牛排店。朋友點了300克的牛排,服務生問我:“300克?” 我大義凜然地說:“不,400克。” 看著身高1.66米,體重47公斤的我,他們都笑了。拜托,餓又不是我的錯!


牛排做得恰到好處,黑胡椒調味汁也不錯。值得一提的是配菜,阿根廷的特色菜Humita,甜玉米,南瓜,Mozzarelle 奶酪和就曾他的混合物,包在玉米葉裏, 玉米的清香,南瓜的甜香混合在一起,好吃。


甜點有些小小遺憾,以前他們有 Pana Cotta(一種奶油,奶和糖製成的甜點), 我的最愛。現在卻不再供應了。隻好要了Vanilla Flan, 這是他們的菜單中和Pana Cotta 最像的。


吃飯的時候,傍邊是四個中國人,媽媽帶著一個十八九的女孩,十二三的男孩,和一個十歲左右的小男孩, 很可能是國內來的遊客。這幾年,在高檔餐廳常可以看到中國人的身影,中國的確在日新月異的富強。作為中國人,我感到驕傲。 如果那個有錢人是我,我會更驕傲。
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