拿破侖三世也是吃貨--Kettner's

來英國時，念念不忘，一定要去滑鐵盧， 看看拿破侖戰鬥過的地方，英雄的戰役，雖敗猶榮。
 
在滑鐵盧地鐵站下車，左轉轉，右轉轉，看不到任何紀念性的標誌，除了來去匆匆的汽車，人都很少見到。終於，遠處走來一個胖胖的中年人，我跑上去問：

“請問滑鐵盧在那裏？”
“這就是滑鐵盧，你要去那裏？”
“滑鐵盧在那裏，我僅僅是想看一看滑鐵盧。”
“這就是滑鐵盧，你想看什末？”
“我想看一看拿破侖戰敗的地方。”
“這就是滑鐵盧”。 他像看外星人一樣瞪了我一眼，不屑一顧的走掉了。剩下我莫名其妙的站在那裏，有什末不對的嗎？ （注：果真不對，經網友提示，此滑鐵盧非彼滑鐵盧。 拿破侖戰敗的滑鐵盧在比利時）

後來，和一個英國人討論英國和法國的愛恨情仇，我奪口而出：“拿破侖是英雄”。 那個英國人一臉被冒犯了的神情：“拿破侖怎末會是英雄？！我可以說日本人是英雄嗎？” 我恍然大悟，在我尋找滑鐵盧的時候， 說：“我在找威靈頓公爵打敗拿破侖的地方”， 效果會更好。

今天的餐廳叫Kettner's，http://www.kettners.com/, 十九世紀中期的建築，保存的非常完好， 乳白色的雕梁畫柱，乳白色的桌椅，像極了影視作品中古歐洲貴族家庭的客廳。 不過整個空間，雖然餐桌擺得滿滿，仍給人一種空空的感覺。就像一個絕美的商店櫥窗的模特，你會停下來，讚一下漂亮，之後又匆匆上路，絕不留戀。

白金漢宮和這個Kettner's是同時代的建築，內部的氛圍卻迥然不同。白金漢宮至今仍是王室的住所，又有整個國家的國力的支持，裝修豪華，裝飾品琳琅滿目，家的感覺。就像一個受過良好教育，知識淵博，通情達理，善解人意，溫文儒雅，頑皮風趣又多金的高富帥或白富美，隻要你有機會，一定會把它據為己有，永不放棄。

現在的的Kettner's是一個平價的餐廳，既沒有米其林星星，也沒有當今社會名流的光顧，誰會想到，十九世紀的時候可是權貴喜歡的場所，這其中就有我心目中的英雄拿破侖的侄子，拿破侖三世。據說，他對這家餐廳的大廚Kettner的廚藝喜愛有加，不惜千裏迢迢翻山過海，從巴黎跑到倫敦吃飯，那可是一百六十年前，如今兩個小時的旅行，當時要走一個星期。這是怎樣一種吃貨的精神！Kettner's 如今仍然供應法式菜肴。

頭盤我選了煙熏三文魚。這是我吃到的最好吃的煙熏三文魚，據說是他們自己熏製的，加了獨家秘方的香料。

主菜是紅酒燉牛肉，這個銅製小鍋很可愛，經過長時間的燉製牛肉已經很酥爛，湯汁醇厚，味道還不錯，其實與中餐的土豆燉牛肉沒有很大區別。最不可容忍的是，居然把牛肉燉糊了。我說大廚，如果拿破侖三世來這裏吃飯，你一定不敢上一份燒糊的牛肉。

點了一份新穎的大黃雞尾酒(Rhubarb Bellini), 超市裏的大黃都是紅的的，原以為這雞尾酒會是紅色或粉色的，沒想到成品是接近無色的，非常清爽的味道，平衡了紅酒燉牛肉的厚重。 

總的來說，這個Kettner's 還是值得嚐試一次的，曾經為拿破侖三世所鍾愛，保存完好的，有一百五十年曆史的歐式建築，平易的價格，隻要不碰到燒糊的紅酒牛肉，這是完美的午餐。