杜鵑盛開
筆名竹心, 分享心靈世界(均為原創, 謝絕轉載.)
上周五特別暖和，最高氣溫77度。約好下午一點半去看斯緹文森醫生，照例，先去照了X光。診所病人比較多，等待的時間比較長。照完X光，又等了好長時間。醫生才進來。說是愈合的非常好，已經看不到骨裂的那條線了。可以預約做複健了。可是腳踝處依舊有淤青，還有一點點的浮腫。醫生說需要時間，約好6周後，如果沒有任何問題，就可以取消預約。如果有任何問題或者concern，再去看她。複健開始後，Moon Boots 也可以時穿時不穿。算了一下，現在是7個星期，再加六個星期，差不多90多天，看來老祖宗說的筋骨疼痛一百天，與西醫的理念還是非常接近的。
保守起見，我還是決定晚兩周在開始做複健，這兩周之內依舊走路穿靴子。自我感覺好多了，雖有些許疼痛，但是感覺腳底已經給力。希望不要留有任何後遺症。
看完醫生出來，心情大好，陡然輕鬆很多。一直小心翼翼，右腳不敢落地著力，但凡下地走路，必定穿著 Moon Boots。就怕再生枝節，骨裂不能完全愈合。這下知道完全愈合，接下來就是複健，循序漸進，假以時日，慢慢恢複吧。希望六周之後，可完好如初。
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再來說說春晚，從2020年春節開始，就不再看春晚了。隻是別人介紹特別好的小品歌曲什麽的看一看。最受不了的就是央視主持人抑揚頓挫拿腔拿調發自肺腑表演痕跡太過明顯的主持風格。
今年 全程參與了兩場文城春晚，一台圓寨春晚，一台星壇春晚，都是文學城的才子才女們自己表演的。尤其是華二代們的表演更是驚豔。特別歡樂，完勝央視春晚。我全程參加了兩台春晚，還得了獎：）
還得了美食獎啥的，反正拿獎拿到手軟：）
前幾日發了一篇博文，顯擺自己做的蝦餃，GoBucks網友指正那不是蝦餃，應該叫潮州粉果。酒後真言網友說應該叫水晶菠菜餃。不管叫啥，肯定不是正宗的蝦餃了：）在此特別感謝！
元宵節，煮了買來的黑芝麻餡湯圓。我們老家叫元宵，硬邦邦的，在油裏炸了吃。我一直不喜歡吃元宵。每年元宵節，總是好說歹說吃一個應應景。好像不吃一個就說不過去似的。其實，真心不喜歡吃。
出國後，有一次，買了一袋黑芝麻餡湯圓，一吃，便喜歡上了。又試過豆沙、花生餡的，都沒有黑芝麻餡的好吃。有一段時間，經常買來當早餐吃。自從崴腳後，基本都在Weee上買。前幾周，買了兩袋黑芝麻餡湯圓。正月十五那天，煮了一袋當早餐。依舊好吃。兒子最喜歡吃，8個湯圓給兒子吃。記得兒子小時候吃過一次後，就記住了。過了很久，跟我說想吃米球，解釋比劃了半天，rice ball , 可不就是米球嘛：）現在每逢吃湯圓，我總是對兒子說，今天吃米球：）
隻吃這種，最好吃：）
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再來說說北方的粉條和南方的米粉。
粉條和米粉
粉條在故鄉是家常菜，也是居家必備菜。記得小時候家裏的儲物室裏有一隻大竹筐，裏麵堆放著粉條。粉條粗細不一，有一厘米寬的寬粉、也有發絲一般細的牛毛粉。寬粉一般用來做火鍋或者燉菜，細粉則用來涼拌和做湯。粉條又分為紅薯粉和土豆粉，紅薯粉呈褐色，土豆粉則偏白色。我更喜歡紅薯粉條，咬起來有嚼勁，也更勁道。火鍋或者燉菜裏的寬粉吸足了湯裏的油汁和佐料，那口感那味道，才叫一個香。寒冷的季節，一鍋熱湯麵裏，放一把粉條進去，湯即刻變得濃稠飽和。炒菜的時候，抓一把粉條進去，不一會兒就把原本稀稀拉拉的湯菜變的實實在在。蛋湯裏撒一把細毛粉，味道愈發濃鬱。韭菜雞蛋素餡的包子餃子餡裏放一點切碎的粉條，包子吃起來更加津津有味。
從小吃慣了粉條，便愛上了粉條，也從此離不開粉條。從未想過有朝一日餐桌上沒有了粉條，日子將會如何。
多年前，離開了吃粉條的故園，落腳於加拿大東部的一座大學城。在唯一一間店麵狹小的華人超市，尋找著心心念念的豆腐和粉條，結果失望而歸。三個多月後，從偏於一隅的大學城移居到西北部的愛德蒙頓市。聽說華人人口占總人口的五分之一，且在市中心有繁華的唐人街，華人超市林立，貨品充足應有盡有。一個周末，舉家興衝衝地乘公交車衝到了唐人街，準備買久違了的豆腐和粉條。豆腐找著了，軟的、硬的，品種齊全。接著便開始尋找粉條。沿著貨架一排一排的查找，一遍又一遍，遍尋不著。滿眼皆是各式米粉，查看組成成分，原材料皆為大米。失望之情溢於言表，丈夫說米粉米粉，顧名思義就是大米製成的粉啊！最後無奈買了一袋貌似粉條的米粉回家，果然口感味道與粉條迥然不同。
後來再去唐人街，便開始一家店一家店的搜尋，終是未能找到真正的粉條。買了一種又一種的米粉，回家嚐試。可想而知，煮過後軟塌塌黏糊糊的米粉根本無法涼拌。放在火鍋裏，不一會兒就化成了湯。有一次終於找到了一種米粉，確實經煮，但卻硬邦邦的難以下咽。千般嚐試後，終於發現米粉隻適合做湯粉吃。
漸漸地，遺忘了記憶裏粉條的勁道和嚼勁，習慣了米粉的柔軟和滑溜。但也發現米粉的許多好處，無需咀嚼，隨著湯水直接滑進了胃裏，也更容易消化，配以各種佐料，蔥花和海鮮，味道鮮美無比。
一年多以後，再一次搬遷。超市貨架上，擺放著各式各樣的粉條，綠豆粉、紅薯粉、土豆粉，諸如此類，琳琅滿目。終於買到了夢寐以求的粉條，味蕾被激發出鄉愁的記憶，涼拌、火鍋、燉煮，一頓狂吃海塞，狠狠地飽餐一番。
有了粉條，按理說米粉應該理所當然地被拋擲腦後了。可是過了一段時日，突然饞米粉了。於是又買回了米粉，做了一碗鮮蝦米粉湯。當軟滑的米粉吸吸溜溜地滑進口腔、食道，終於明白，除了粉條，我也喜歡米粉的順滑綿軟。
從此往後，舉凡去華人超市，總會選擇一兩樣米粉，尤喜雲南米粉。加以鮮蝦、蔥花、紫菜，美美地來一碗自製的過橋米線，亦是唇齒留香。於我，粉條和米粉，早已難分伯仲了。
先生，兒子不喜歡粉條，也不喜歡米粉，尤其是米粉，說吃起來稀裏嘩啦的，不勁道，沒有嚼勁。而我，偏偏喜歡那順溜順滑的口感。
祝福大家新周快樂！
是吧，多歡樂啊 夠樂一年的：）
謝謝親，咱倆就不客氣了哈：）
很高興在星壇春晚，跟鵑兒同舉一個獎環，祝賀我們自己！
回頭也學你把圓府／星壇的獎收集一下給自己留個念！
祝元宵節快樂！
艾瑪，領教不敢當：） 祝您成功， 加油！
太不敢當了，您這麽一問，我得好好想想：）我個人比較喜歡自然隨意，凸顯個性特征的主持風格，不喜歡表演痕跡濃厚的表情動作，想大笑就大笑，沒有必要非得笑的恰到好處，笑也須發自內心，不喜歡表演式的笑：）台詞最好是自己寫的，有個人特色風格，不是背誦式的朗誦，千篇一律缺乏個性特點：）
說的容易，做起來難。我就是胡說八道自己的喜好,別當真：）個人喜好千差萬別，眾口難調，肯定有人喜歡央視主持人風格的：）
說的欠妥，請海涵：）祝好，新一年順利平安！
謝謝親，下次試試那個寧波的湯圓：）
我連續兩年參與我們學校的小主持人訓練與指導， 就是按照央視主持人的風格，但是也開始有思考， 應該怎樣作才能令人覺得舒服？
杜鵑辛苦，好好恢複，注意保重！
湯圓我喜歡吃寧波湯圓的那個牌子。核桃芝麻的也不錯。
謝謝生活。掛麵是麵粉做的，粉條是土豆粉，紅薯粉，綠豆粉做的，比米粉筋道：）
班主任好！北方人大多喜歡粉條，我家領導就說我是偽北方人：）
謝謝親，是的不能著急。我覺得上帝借著這件事在磨練我的急脾氣：） 湯圓哪天吃都可以，可可周中快樂！
我愛吃粉條不愛吃米粉，和你家那倆一樣，覺得沒有嚼頭。
我今年家裏事情多，拖到明天才會吃湯圓，也是創紀律啦！
你們師徒二人，笑s人不償命啊，是不是成心讓我今晚失眠：） 這哈喇子的源泉，惹得俺的哈喇子也開始流啊流～～
回複 ‘夏圓’ 的評論： 可是一大半麻花被江歌吃了！杜鵑的麻花是江歌哈喇子的圓泉，
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shifu跑到娟兒家7傅部夏，嗨講理不？嗯那，娟兒的麻花是真好吃，咬一口回味無窮啊。我這哈喇子也不知啥時候能流完。
再抱抱娟兒！
抱不抱shifu，再容我烤綠一夏，哈哈哈。
謝謝好運親，剛去你家讀了龍二廚一文，太歡樂了，幸福一家人：）
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74937/202402/15527.html
我曾經有段時間，也經常吃湯圓，最近好像沒怎麽想起來：）
我現在也挺喜歡米粉的，尤其是過橋米線。謝謝麥子親的問候。
沒有摔跤，跑得急了，崴腳了，結果骨裂了。
哈哈哈，都被江歌吃光了，圓導確定？ 不是圓貓小盜的功勞：）））
抱抱把兄弟，說的是，就怕再次錯位，還是要小心。今天開始，又躺平了：）
親，咋又成了迷人的小包子：） 忘了那個被偷啃了一口的饅頭了？ 借親的吉言，盡快康複！
米球好形象。我家都喜歡湯圓，不過節時也經常吃:)
我也很愛吃粉條，這幾天菜裏都加。
你帶傷做麻花，為圓寨春晚出大力，多謝多謝！可是一大半麻花被江歌吃了！杜鵑的麻花是江歌哈喇子的圓泉，食屋的月亮續集，全靠你的麻花了，哈哈！
腿腳利索了，兄弟帶你進王府後山打獵去嗬！
領導，湯圓是買的，還沒有挑戰過湯圓，估計一年吃一回兩回，懶得張羅。
親，你說的太對了，不能急於求成，鍛煉過度反而不好，來日方長，隻能慢慢養了：）
弄弄，我發現女人一般愛吃粉絲粉條，我們家我爸爸就不太愛吃：）
謝謝鹿蔥：）
謝謝親，下次注意一下你說的這個品牌。真的是筋骨疼痛一百天：）
你這個大獎厲害，元宵自己做的這麽好，饞人!
希望快點好起來，我兒子有很多神翻譯：）
湯圓我們也喜歡芝麻餡的，還有一兩種品牌也還不錯，比如【思念】牌的，寧波風味湯圓，醇香黑芝麻，七道水磨工藝，14oz, 一袋有很多個小一點的湯圓（30個左右吧），價錢也差不多的，也好吃，你下次留意一下。祝杜鵑早日康複！
是的，昨天一激動，多走了一些，到了晚上，比前幾日腫一些。真是不能著急：）謝謝花仙子！