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吃早茶,也叫吃茶點,據說是廣東人的習慣。周末睡個懶覺,起來後上街買張小報,進茶樓找個熟位子一邊吃著和這一邊嘮嗑。等到起身回家時早飯午飯社交都解決了。
我第一次吃早茶是在美國。剛到美國的第一個周末老鄉給我接風地點選在茶樓。進門空氣中彌漫著嫋嫋茶香夾雜著美肴的誘香。入座上茶,載著精美點心小車就來了。雪白晶瑩的有蝦餃粉卷,金黃蔬脆的有蝦球豆腐,紅油麻辣的有肺片小排,清涼爽口的有海蜇百葉,甜鬆可口的包子,油香舒軟的糯雞。。。席間我們喝著聊著吃著要著,盡興而且悠閑。於是我對茶點待客有一個非常好的印象。
二老探孫訪美,我帶他們去吃茶點。去之前解釋這重點不在喝茶在吃點心。
我對電信不感興趣。老媽岔一嘴,
不是你說的那種甜點心啦,海鮮,豬牛雞鴨做的。
光吃點心能吃飽嗎?!老爹又來起哄。
不能!你一定要點一碗炒麵。
到了茶樓,甜美的服務生很有禮貌地把我們帶上二樓入座。小姐,請給我們一壺龍井。我說,順手把菜單遞給老爹
不是說有送點心的嗎? 爹問了
“點個麵吧,這兒的麵挺好的” 我說
爹接過菜單研究起來
“要點點心嗎?” 轉頭,一小車擺滿了各種餃子已經停在一旁
“一盤蝦餃,一盤牛肉,一盤海鮮籠包,一盤鮮肉燒麥,。。。” 我一邊念叨著一邊挑著小點。
剛點完茶就來了,老爹丟下菜單拿起筷子。
“要個啥麵啊,爸?”我問
“沒想好,先吃了再說吧。” 爹說
“那,一會要的時候我在喊你吧。” 我微笑的對服務生說。
車來車往,茶盡茶添,。。。
好一會老媽終於吃盡興了拍拍手抬起頭。想起小外孫。“ 朋朋呢,他吃了點啥沒?”
“哈,才想起來呀,他都睡著了!” 侃完老媽, 我轉頭問老爸 “該點麵了吧?”
“我是真的吃不下了,要不,點個牛肉麵帶回去?”老爸沉著的說
“不要不要,外麵做的怎麽也沒有家裏的好吃。” 媽果決地幫了我一把。
。。。。
第二年冬天回國探家,姐姐提出去吃茶點:“新開的茶點,特別好!”
二老異口同聲反對,“不行,不行!不如費城的地道。”
那天我們吃的是重慶火鍋。非常地道的重慶火鍋。