昨天是St Patrick's day. 老公是愛爾蘭後裔,我請了婆婆及親朋好友,來家裏開派對。
7個大人,五個學童。席開兩桌。大人一桌,小兒一桌。
菜前點,餅幹及起司。綠葡萄,橄欖。
主菜當然是, Corn Beef. 裏麵有帶皮小紅土豆,胡蘿卜,圓白菜及芹菜。蔥拌土豆泥,清炒蘆筍。
因為小朋友多,我做了Sugar Cookie。又做了愛爾蘭國旗,老公偷吃了不算,還說我做成了意大利國旗。其實愛爾蘭和意大利國旗很像,愛爾蘭是綠白金,意大利是綠白紅。我沒有橘黃色的糖彩,湊和吧。
餅幹先做,照了一些相片。其他的後作,又要招架偷吃的大小饞蟲,就沒有照片了。土豆泥尤其麻煩,攪拌機老罷工,隻能人工,我手都酸了。
因為有小朋友,就做了招喜的花樣。
愛爾蘭 vs 意大利 國旗,Shamrock,烤糊了的兔子。
酒足飯飽,高談闊論。等到朋友告別,小朋友睡覺,我也累了。看著滿桌狼藉,無心再戰。老公體諒,牽著我上樓,說,明兒等女傭收拾吧。
女傭一大早起來,收拾殘局。然後坐下發帖。對照相沒研究,湊和著看。
SugarCookie方,這個很好做,考得時間要掌握好,350F,10-12分鍾。我一不小心,就把兔子烤糊了。
Sugar Cookie Ingredients
小美的綠裙子,幸虧先照好,一會就蹭上了顏料。
pp刪了,小姑娘抗議了。