古風解讀轉基因農作物致癌的最新科學證據

原論文免費鏈接：
http://research.sustainablefoodtrust.org/wp-content/uploads/2012/09/Final-Paper.pdf

Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize
Gilles-Eric Séralinia et al.
Food & Chemical Toxicology, Available online 19 September 2012
http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2012.08.005

原論文的結論：

In females, all treated groups died 2-3 times more than controls, and more rapidly.

Females developed large mammary tumors almost always more often than and before controls, the pituitary was the second most disabled organ; the sex hormonal balance was modified by GMO and Roundup treatments.

In treated males, liver congestions and necrosis were 2.5-5.5 times higher.

Marked and severe kidney nephropathies were also generally 1.3-2.3 greater.

Males presented 4 times more large palpable tumors than controls which occurred up to 600 days earlier. Biochemistry data confirmed very significant kidney chronic deficiencies; for all treatments and both sexes, 76% of the altered parameters were kidney related.

These results can be explained by the non linear endocrine-disrupting effects of Roundup, but also by the overexpression of the transgene in the GMO and its metabolic consequences.

原論文中多次明確說明了：轉基因玉米的毒性要到一定的濃度才明顯顯現出來。老鼠的壽命短、體重輕，當轉基因玉米的攝取量超過毒性下限後，嚴重的副作用很快就顯現出來了。相比之下，人的壽命長、體重也重，可是會遇到相同的問題：一旦由於轉基因食品的長期食用，體內殘餘毒素超過毒性下限後，嚴重的副作用也將很快就顯現出來了。至於人會在多大的劑量下花多長的時間出現問題，就是後續研究應該探討的問題了。

而且，會讀論文的還能推理出轉基因玉米的毒性是通過什麽機理發作的。原論文的數據很明確地表明：當試驗老鼠吃轉基因玉米達到毒性顯性的下限後，出現了一個所謂的“反常”現象：超過了下限後，吃轉基因玉米越多的老鼠，幾乎都表現得越來越“較健康”了（如死亡率下降等）。這樣的數據幾乎可以肯定不是所謂的統計基組太小的問題造成的，因為純粹的統計誤差不會隻具有一邊倒的結局的。

其實，這個結果一點也不意外，這也是原論文中說過了的（看下麵這句原論文中的話）：Our data show that, as is often the case for hormonal diseases, most observed effects in this study were not proportional to the dose of the treatment...

上麵這句話的最重要的地方是hormonal diseases，它引伸出了轉基因玉米的毒性是通過荷爾蒙紊亂的發病機理發作的。

雖然目前原論文沒有給出任何吃轉基因玉米與荷爾蒙紊亂疾病有關的具體數據，但作為一群受過正規訓練的科學家，古風相信過不久，這個研究團隊就會發表“吃轉基因玉米與荷爾蒙紊亂疾病”相關聯的論文的。

原論文於9月19日剛剛上線發表，就出現了很多所謂的專家學者（還加上一些跟著起哄的科盲）貶低、質疑、否定這篇論文的Comments，說明資本集團豢養的學者很多喲！對於剛剛讀過的這句話，大家可以從下麵這部記錄片裏體會得更加深刻：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/46947/201110/6612.html

古風希望這些學者不是拿了“黑心錢”來攻擊科學研究的結果。如果這些專家真有科學精神，也是幹這一行的，完全可以重複試驗，證明對錯，到科學期刊上去正式發表經過審核的Comments嘛，有必要在自己都毫無證據之前就鋪天蓋地地否認他人的數據嗎？

更有意思的是，隻要是個受過正規專業教育的碩士都知道對食品毒性的研究需要短期、中期和長期的跟蹤采樣。有過科研經曆的人都知道，在自然科學領域（特別是西方），生物科技的研究項目獲得的經費是最多的，能拿到錢的渠道也是最廣的，從業人員的平均素質更是最高的。可是，全世界這麽多從事生物科技發展的研究人員為何到現在才發表這唯一的一篇長期（全生命周期）食用轉基因食品毒性研究的論文呢？為何以前所有的有關轉基因生物體毒性研究都僅僅關注在短期（90天）效應上呢？若指責現在的這篇論文的采樣基組太小，為何不對以前那些采樣量更小的研究（包括那些質疑的學者自己的研究和被生物公司資助、引用的研究）提出更加嚴厲的質疑呢？

至於轉基因食品出現的原因，古風簡短地歸納出了五點：①人口太多，需要吃飯。②生物科技公司想賺大錢。③政府監管部門被資本所腐蝕。④從事科學研究的人員被金錢所收買。⑤民眾的普遍性科盲。

如果對食品的“前世今生”有興趣，請繼續閱讀下麵兩本書：

Fast Food Nation
by Eric Schlosser (2005)
http://www.amazon.com/Fast-Food-Nation-Dark-All-American/dp/0060838582

Food Inc.
by Karl Weber (2009)
http://www.amazon.com/Food-Inc-Participant-Industrial-Poorer-/dp/1586486942

那麽，對轉基因食品，我們需要一個什麽樣的態度來對應呢？古風覺得，對轉基因不要完全否定，但在每個轉基因產品推向市場前，要做好充分的全生命周期的安全性研究。否則，人類極有可能遭受大麵積、長時間的生物災難。

【附錄資料】 The world's best-selling weedkiller (Roundup), a genetically modified maize resistant to it and GM corn can cause tumours, multiple organ damage and lead to premature death, a new study has revealed. Its results are published in The Food & Chemical Toxicology Journal (http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2012.08.005) in New York. Here, experts discuss the significance of the findings.

For more information:
http://www.activistpost.com/2012/09/new-study-finds-gm-corn-and-roundup.html