蹣跚美國
老去情懷 猶作天涯想
正文
Crested Butte是個很小的小鎮，卻因冠為 “野花之都” 而遠近聞名。她的周邊被群山環繞，漫山遍野浩浩蕩蕩的野花和層層青翠證實她不枉為其名。
小鎮雖小，獨特的街景和一棟棟童話般的小房子，看得令人目不暇接！
在主街上蕩漾，一棟棟小屋各有特色，像花兒一樣爭奇鬥豔。
是野花的絢麗而啟發了小鎮的設計，還是小鎮推廣了美麗的花地，如今，誰是前因誰是後果真是難分難解！
許多小房子前花團錦簇，看到了我最喜歡的罌粟花，多次在自家院子裏培植，都失敗了，隻剩下羨慕。
走路走到饑腸轆轆，順便打聽哪家飯店好吃？問幾個回合就目標明確了，大家紛紛指著那家叫“Slogar”的家庭餐館說，菜好價格公道，個個翹起大拇指齊聲稱讚。“Slogar” 酒吧飯店在小鎮主街的第二巷子口，看她普普通通的模樣，不知為何會蒙得誇獎，眾口一詞？
走進飯店因為沒有預約而坐等了一會兒。右手邊有個漂亮的客廳，看著不像是接待飯局的地方，而是客人等候的客廳。一隻敦厚漂亮的母雞站在客廳裏亭亭玉立，恭候貴客。
我們被領進一間小餐廳坐下，一個可親美麗的女孩子過來做服務，想要“Menu” 才知這家餐館不提供“菜譜”，專做形成家族式係列的菜肴。飯店的菜肴係列不繁雜，隻有兩套主菜。 她問我們要什麽飲料，吃牛排還是炸雞？二選其一，且一切都已配套，沒得挑。回頭看看那個大堂裏的 母雞，才恍然大悟，那隻母雞是形象大使，恭恭敬敬地站在那裏挑明主題，是這裏的主打菜，她不是正準備為人類獻身做貢獻嗎？
這樣也很省事啊？ 我說，不像往常一樣，被問餐前小吃要什麽，沙拉要什麽“dressing”（調味汁），Side（邊菜）選哪一款？至於邊菜有多少種， 還要仔細研讀菜譜。現在隻要聽任安排就是。
衝著他家的主題招牌，我們各自點了炸雞。LG還是提了小小要求，可不可以都給我 “Dark meat”（黑肉）啊？女孩抱歉說，不行，配套裏有部分 “white meat”（雞胸肉）。既然沒得挑，LG隻好偃旗息鼓，照單全收。
我們坐下，先喝茶。茶具是一套青花瓷，有熟悉的圖案。啜一口濃鬱的紅茶，驅散了雨天的陰冷。我背靠窗戶的角落，一架古典落地燈盞安置在我腦後，是個頗有些年份的古董燈盞。 LG說這燈光正對著他的眼睛， 看著我的頭上有個光圈，雖然不耀眼，卻暈暈乎乎的， 他隻能微微側著臉。我說，這想是叫我們專心一致，低頭，看菜吃飯。
一套餐前小吃來了：幾個小碟，酸黃瓜，醃製蘋果脯和一些什錦果仁，都是他家自製，味道很清口，地地道道的開胃菜。還有小麵餅和秘製的蜂蜜黃油， 蘸著作料吃，酥糯，口齒留香。我們點頭，會心地一笑。
主盤炸雞上來了， 金燦燦的，香氣四溢。配了土豆泥，玉米粒，醬汁，也熱氣騰騰的。看似很普通，味道絕對不一般！咬一口雞腿肉，酥香鬆脆，油而不膩，親口嚐了，才知道家族菜肴的功力。聽說這香料和食譜是祖傳秘方，每天隻做兩道主菜，食譜卻是鎮家之寶，旁人拿不去，能穩穩地壓住陣腳。每天的飯菜定量就做這些，售完為止，不忙不閑。
主餐過後，女孩子又來問要不要冰淇淋？我一貫不喜飯後吃甜食，回絕說不用。LG有經驗連忙欣喜地回應： 是配套的吧？一問果然是。冰淇淋也是秘製的，何樂不為？他自然要享受一下。我隻淺嚐了一口，香甜潤喉，有冰清玉潔的範兒。
身後古樸的燈盞仍在閃爍，光影裏有一份悠然歲月的沉穩與柔和。這不起眼的飯店，不張揚，不激越，與世無爭。雖然隻有兩道菜，卻閑適從容，能在號稱花都的小鎮鼎足而立。是秤砣雖小壓千斤。
小鎮雖小，獨特的街景和一棟棟童話般的小房子，看得令人目不暇接！
在主街上蕩漾，一棟棟小屋各有特色，像花兒一樣爭奇鬥豔。
（各式飯店和酒吧和咖啡廳，豐儉隨意）
是野花的絢麗而啟發了小鎮的設計，還是小鎮推廣了美麗的花地，如今，誰是前因誰是後果真是難分難解！
（小教堂也別具一格）
許多小房子前花團錦簇，看到了我最喜歡的罌粟花，多次在自家院子裏培植，都失敗了，隻剩下羨慕。
走路走到饑腸轆轆，順便打聽哪家飯店好吃？問幾個回合就目標明確了，大家紛紛指著那家叫“Slogar”的家庭餐館說，菜好價格公道，個個翹起大拇指齊聲稱讚。“Slogar” 酒吧飯店在小鎮主街的第二巷子口，看她普普通通的模樣，不知為何會蒙得誇獎，眾口一詞？
走進飯店因為沒有預約而坐等了一會兒。右手邊有個漂亮的客廳，看著不像是接待飯局的地方，而是客人等候的客廳。一隻敦厚漂亮的母雞站在客廳裏亭亭玉立，恭候貴客。
我們被領進一間小餐廳坐下，一個可親美麗的女孩子過來做服務，想要“Menu” 才知這家餐館不提供“菜譜”，專做形成家族式係列的菜肴。飯店的菜肴係列不繁雜，隻有兩套主菜。 她問我們要什麽飲料，吃牛排還是炸雞？二選其一，且一切都已配套，沒得挑。回頭看看那個大堂裏的 母雞，才恍然大悟，那隻母雞是形象大使，恭恭敬敬地站在那裏挑明主題，是這裏的主打菜，她不是正準備為人類獻身做貢獻嗎？
這樣也很省事啊？ 我說，不像往常一樣，被問餐前小吃要什麽，沙拉要什麽“dressing”（調味汁），Side（邊菜）選哪一款？至於邊菜有多少種， 還要仔細研讀菜譜。現在隻要聽任安排就是。
衝著他家的主題招牌，我們各自點了炸雞。LG還是提了小小要求，可不可以都給我 “Dark meat”（黑肉）啊？女孩抱歉說，不行，配套裏有部分 “white meat”（雞胸肉）。既然沒得挑，LG隻好偃旗息鼓，照單全收。
我們坐下，先喝茶。茶具是一套青花瓷，有熟悉的圖案。啜一口濃鬱的紅茶，驅散了雨天的陰冷。我背靠窗戶的角落，一架古典落地燈盞安置在我腦後，是個頗有些年份的古董燈盞。 LG說這燈光正對著他的眼睛， 看著我的頭上有個光圈，雖然不耀眼，卻暈暈乎乎的， 他隻能微微側著臉。我說，這想是叫我們專心一致，低頭，看菜吃飯。
一套餐前小吃來了：幾個小碟，酸黃瓜，醃製蘋果脯和一些什錦果仁，都是他家自製，味道很清口，地地道道的開胃菜。還有小麵餅和秘製的蜂蜜黃油， 蘸著作料吃，酥糯，口齒留香。我們點頭，會心地一笑。
主盤炸雞上來了， 金燦燦的，香氣四溢。配了土豆泥，玉米粒，醬汁，也熱氣騰騰的。看似很普通，味道絕對不一般！咬一口雞腿肉，酥香鬆脆，油而不膩，親口嚐了，才知道家族菜肴的功力。聽說這香料和食譜是祖傳秘方，每天隻做兩道主菜，食譜卻是鎮家之寶，旁人拿不去，能穩穩地壓住陣腳。每天的飯菜定量就做這些，售完為止，不忙不閑。
主餐過後，女孩子又來問要不要冰淇淋？我一貫不喜飯後吃甜食，回絕說不用。LG有經驗連忙欣喜地回應： 是配套的吧？一問果然是。冰淇淋也是秘製的，何樂不為？他自然要享受一下。我隻淺嚐了一口，香甜潤喉，有冰清玉潔的範兒。
身後古樸的燈盞仍在閃爍，光影裏有一份悠然歲月的沉穩與柔和。這不起眼的飯店，不張揚，不激越，與世無爭。雖然隻有兩道菜，卻閑適從容，能在號稱花都的小鎮鼎足而立。是秤砣雖小壓千斤。
謝謝蹣跚美國介紹美麗的小鎮和美食：）
謝謝你告訴我，是覺得與中國青花不同，卻不知是有出處，還是長知識了！
謝謝你的分享，有機會一定去野花之都的Slogar吃炸雞！
你看著眼熟的藍瓷茶具，是“Blue Willow”，英國瓷器著名圖案，取材於中國古代愛情故事。早年，唐人街小餐館的茶杯，常常是或藍或紅的“blue Willow”。
我是藍瓷的粉絲。
這是在哪裏啊？