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多吃水果有利於預防糖尿病

(2013-10-04 10:37:28) 下一個

糖尿病可能是目前威脅人類健康的三大疾患之一,特別是近年來中國糖尿病發病率的大幅上升更令人擔憂。糖尿病,特別是占糖尿病總數百分之九十的II型糖尿病,跟生活方式密切相關。II型糖尿病是一種慢性代謝紊亂,臨床表現以血糖升高為主要特征。糖尿病的危險以並發心血管疾患和糖尿病腎病為主,不但影響患者日常生活,也降低患者壽命。

 

糖尿病可以說是一種無法治愈的慢性病,對付糖尿病當以預防為主。在影響糖尿病的諸多因素中,以飲食不當引起的肥胖和睡眠不足最為重要。關於水果對於糖尿病的影響一直存在爭論,在廣為流行的食物升糖指數中,很多水果都名列前茅,很多人也擔心水果會不會引起糖尿病。我一直認為,適當補充水果蔬菜是人體健康必不可少的,擔心水果糖分過高而不吃或少吃水果並不可取。最近看到一些研究報道,認為飲食中包涵比較多的水果有利於預防II型糖尿病,而且水果對於預防糖尿病的益處與其升糖指數無關。基本上所有水果都對預防糖尿病有益,其中藍莓,蘋果和葡萄是最好的。

在發表於英國醫學學報的研究論文中,哈佛公共衛生學院的研究人員,對於將近二十萬的參加者進行了長達二十年的追蹤調查。參加人員對於水果的食用頻率,水果種類每兩年進行一次抽樣調查。研究結果顯示,每周食用至少三次水果的人群,II型糖尿病發病率低於其他人群。食用水果對於糖尿病的益處,在食用水果汁的人群中並不存在。在對於不同種類的水果進行比較發現,水果種類的效益跟其升糖指數無關。

這個研究結果提示我們,健康飲食是保健養生的重要環節。在飲食選擇上,堅持平衡多樣,保證足夠的水果蔬菜極其重要。一種水果,或者任何食物,對於人類健康的影響,不能簡單憑借其化學成份的分析進行推斷。人體是一個複雜係統,食物的營養價值必須綜合考慮。此外,蘋果,藍莓和葡萄,都是我個人喜歡的水果。我覺得,不能簡單推斷為,每天吃這些水果就一定不得糖尿病,但是,它們對於健康的影響也許比我們願意承認的更為重要。 
 
我喜歡水果,各種水果,也堅持培養良好的飲食習慣對於小孩極其重要。
 

 

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閱讀 ()評論 (22)
評論
華山97 回複 悄悄話 回複 '北美君子' 的評論 : 君子好,人體本身就這麽複雜,一種食物的作用必須綜合評估,不能憑借某個化學成份好壞主觀推斷,更需要考慮個體差異。
華山97 回複 悄悄話 回複 'KKAA621' 的評論 : 小蔥估計吃其它食物量也不大。有些水果,如蘋果,比較硬,你把它切成小塊,用鹽水泡一下,防止被氧化,可以一邊上網一邊吃。
北美君子 回複 悄悄話 華山好,

水果可預防糖尿病,這個觀點已有很多研究者提出。
但也有人說,糖尿病患者吃水果時要注意一次不能吃得太多,因為水果中含有大量的果糖。
我相信這兩種觀點並不矛盾。
問好華山!
KKAA621 回複 悄悄話 俺吃水果不多,隻喜歡一些特別的,知道蘋果好,但是很少吃,喜歡那些黑莓,草莓,藍莓。

俺一直覺得華山的文章很樸實,不管是他自己的專業領域,還是一些童年趣事,或是曾經的經曆都讓人讀者親切感人。

俺常常在這裏學到很多,支持大醫生!

華山97 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小聲音好,我很喜歡你唱的那首歌,非常有感情。本來想從你博客偷過來,但是不知道為什麽不行。我試了好幾個版本都不滿意。
華山97 回複 悄悄話 回複 '阿小餅' 的評論 : 餅餅好,謝謝你的支持。我對音樂是全憑感覺,並不局限類型和歌手。我在新帖發了一手周傳雄的歌,優點搖滾風格,希望你喜歡。
華山97 回複 悄悄話 回複 'megchen' 的評論 : Meggie好,我已經適應了。論壇就那樣,我很早就看透了,所以我從來不做大俠,不做專家,不已公平自居。凡是罵我的,我生氣就狠罵,我才不受冤枉氣,我犯得著麽。發帖是為了自己,又不是圖個什麽。我不太喜歡空洞口號式的文章,既不能說服人,對自己也無提高。腳踏實地做點事,無論你的觀點是什麽,都會最終得到別人認可。比如說,很多人不一定同意你的觀點,但是你實實在在為大家服務,提供一些有益的建議,有人會喜歡,不喜歡的也很難說什麽。我很高興看到你在論壇站住腳,得到大家的承認,這並不容易,需要智慧,需要自己學習。尊重是靠自己贏得,不是別人可以施舍的。

九月關門了,如果你自己不開博客的話,就常來玩吧。我的文章範圍比較局限,但是我的興趣其實很廣,跟熟悉的朋友也經常胡說八道。
華山97 回複 悄悄話 回複 '踏海尋浪' 的評論 : 謝謝你來訪和留言鼓勵,很高興看到你。
華山97 回複 悄悄話 回複 '踏海尋浪' 的評論 : 謝謝你來訪和留言鼓勵,很高興看到你。
華山97 回複 悄悄話 回複 'Sunnydayr70' 的評論 : 謝謝小Sunny,你是老幺,好吃的會給你留一份,別擔心。
華山97 回複 悄悄話 回複 '波城客' 的評論 : 波波好,記得以前姥姥家後院就有一個水蜜桃樹。我喜歡桃子,任何桃子。
華山97 回複 悄悄話 回複 '西門祝' 的評論 : 西門好,水果蔬菜是好東西,不可缺少,道理好像誰都知道,可是很容易忽略。
華山97 回複 悄悄話 回複 'ShanShan33' 的評論 : 謝謝姍姍,很抱歉讓你擔心,我會回來的,這裏還有你,有很多朋友。
小聲音 回複 悄悄話 華山門開了,真好! 一切盡在不言中,謝謝華山好文分享:))
周末快樂!

阿小餅 回複 悄悄話 哈哈,謝謝,額很喜歡吃水果,特別是西瓜和蘋果,那幾天你把評論關了,額真覺得想說不能跟貼,真捉急。。。

這首歌額第一次聽,很少聽這種類型的歌,額喜歡搖滾。。這首還行:D

周末愉快!
Sunnydayr70 回複 悄悄話 回複 'megchen' 的評論 :
MEG,下次要能逮到九月兒,咱倆狠勁砸她,咳咳。。。。:)))
megchen 回複 悄悄話 謝謝華山分享!

先前讀到你在健壇的簡短一貼,心裏有些擔心,覺得有些人包括我是沒有體會到你的一番苦心。但健壇的人也在日益成熟,那一貼讓普通人讀到和思考是件好事。這樣想就希望你放寬心來,開開心心好嗎?

這個沒良心的九月,狠心扔下我們這一大堆子朋友,要再回來的話就不放過她。
踏海尋浪 回複 悄悄話 聽姍姍說大哥開門了,力挺一下!
Sunnydayr70 回複 悄悄話 華哥,咱以後聽話拉,不跟你搶水蜜桃拉,成不?赫赫。。。。:)))
波城客 回複 悄悄話 對,多吃水果,健康養顏,遠離糖尿病。

華山愛不愛吃水蜜桃?
西門祝 回複 悄悄話 華山兄好!要多吃水果預防糖尿病。。。
ShanShan33 回複 悄悄話 沙發,你回來啦!!! 歡迎!!!
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