曾記得,有一篇文章用具體事例,列舉描述了若幹非常成功的專業女士的早上。當時我很是佩服。她們大都有孩子,起得相當早,忙完家裏,然後上班。我這些天在做類似的事情,不光是為了效仿成功女士,而是保姆不見了,為了孩子的幸福和笑臉,自己赤膊上陣了。
早上醒來,天還沒有全亮,外麵響起滴滴的下雨聲。迷了一會兒,起來了。
到了廚房,六點四十左右。於是開始捉摸幹什麽。
(1) 要做每早都做的稀粥。
(2) 要給兒子帶飯。
(3) 要給全家做早飯。
(4) 可能的話,再準備老公帶的午飯。
女兒八點半上課,另外,九點我要跟上海的一個組開電話會。
於是,水龍頭打開,先讓它淌出一盆水,因為,據說,這水龍頭的水放了一夜,有很多不潔物礦物質金屬沉澱,要水衝衝流流,減少危害。
然後,在鍋裏放水,打開爐子,燒水做粥。
舀出有機小米,有機糙米各一小杯,淘好,放入。
拿出一個紅薯,洗好削皮,剁塊,放入。粥已經準備好,隻需要看好火候,別溢出了。
後來,又加了點有機燕麥片。
然後,為兒子的中餐做準備。
把電飯鍋裏放兩杯米,淘好,加適量水,插頭插上。
接著準備做蛋炒飯。
雞蛋兩個,打到碗裏。
昨天夜裏煮的羊肉。拿出切小丁。
一個小胡蘿卜擦絲。
又拿出油菜半把,洗好,切好。
從冷凍冰箱中,把過去保姆做的香腸拿出兩根,放蒸鍋蒸二十分鍾。又拿出前幾天自己蒸的饅頭,一並蒸上。
然後繼續準備其他材料。
又拿出豆角若幹,洗洗,切成小小的段。
蔥,洗好,切好。
又拿出三個有機雞蛋,準備早餐的煎雞蛋。
拿出bagel兩個,切好。
電飯鍋的米飯燒好了。
炒鍋取出,放上油,放了些coconut oil, 兩個雞蛋先炒八成熟,盛出來。
再放油,把羊肉丁,豆角丁,胡蘿卜絲,蔥,一點點油菜,炒炒,放點醬油,燜燜。
然後把炒好的雞蛋,燒好的米飯放入,攪拌即可,加適量鹽。
把兒子的盛午飯的保溫杯拿出,把炒米飯放進去。做的多的,可以給他早上吃點,如果他願意的話。
差不多快八點了,趕緊把孩子的bagel和雞蛋搞定。
拿出平底鍋,抹上coconut oil,加熱,把三個雞蛋打到不同位置,煎雞蛋。適當翻翻。
撒些胡椒鹽,盛出來。
然後放切好的babel。小火烤一下,吸一下底下的椰子油,會更香。
八點多了,還不見他們下樓吃飯,就喊他們。
把稀粥盛好,端出到飯桌上。
蒸鍋裏的饅頭,平底鍋上的bagel都好了,裝盤,端出。
再把蒸鍋裏的香腸拿出,切片裝盤,端出。
炒米飯盛出來,端出。
煎雞蛋,端出。
叫上全家,一起吃早飯。八點半老公把女兒送到學校。兒子繼續邊吃邊玩。
九點不到,上辦公室,打開電腦,準備好電話,開始了一天的工作。
老公管兒子的上學,上班路上送兒子去幼兒園。
(很多反饋是:為什麽花這麽大力氣自己在家做呢?不怕家裏有油煙?不怕衣服有油煙飯味?做這麽多,吃得了嗎?孩子能知道感恩嗎?
自己做的好處是, 可以選擇有機的食物原料。孩子早飯吃的好,一天會有精神,學習會事半功倍,當然也有利生長發育。另就此記錄一下忙碌而充實的早晨。)