說說烤肉那些事

最近連著寫了個把比較嚴肅的話題，今天突然就想到了吃，或許是垂涎烤肉的緣故吧。

四年前回家將母親送到了父親身邊，接下去就是整理家中物品。因為前次已經把父親的書籍捐贈給了學校，所以那次的任務就是清理母親的書畫與家中數不清的照片。

照片很多，有的被細心地存放在幾大本相冊中，背後還有母親娟秀的或鋼筆或圓珠筆的備注；有的被放在衝洗相片的紙袋中，終日與底片為伍。還有許多照片則幹脆被胡亂塞在信封裏，不分年、月、日地互相堆積在一起。從那些照片的存放細節就可以讀出一個人的人生變換：總是從年富力強，熱愛生活直到最後的年老力衰、無暇顧及。

照片有黑白有彩色，時間跨度長達半個多世紀之久。坐在那裏一張張翻看著父母留下的照片，它們雖然不會說話，卻總覺得那些影像始終是活生生的。

翻到一張照片，是老式的柯達彩色洗印。照片的色彩因為年久已經有些失真，而記錄在那上麵的瞬間卻始終清晰萬分。

照片裏有三位中年男人，他們彼時身著西裝端坐在日式榻榻米上，每個人都麵色凝重地緊盯鏡頭，那種拘謹和緊張，能夠讓照片外的觀相者感同身受。照片裏還有另外一位，那是一位身穿日式和服的女服務員，在攝影者按下快門的一瞬間，她正跪坐在矮桌邊，為三個中國客人準備烤肉。

那一刻，我記起父親曾經講過，改革開放後，高教委員會組團去國外考察途徑日本東京時，他們被請吃日式烤肉的瞬間。那時的他們剛剛經曆過長達十年之久的社會動蕩，作為殘酷鬥爭的幸存者和國家外派公務人員，他們對於吃日式烤肉的程序就像對資本主義腐朽生活的侵蝕一樣萬分警惕，生怕一不小心就說不清道不明了。看了那張照片，不禁令人感慨萬分：時過境遷，今非昔比。

知道烤肉是一種令人難以拒絕的美食是在很小的時候。那時聽過最多的兩個名字就是“烤肉季”和“烤肉宛”。

兩千年初始，我曾經和父母以及兒子去過烤肉季，那是我第一次，估計也是最後一次去那裏。

遊客去北京，免不了要去地安門打卡那兩座著名的鍾樓和鼓樓。看過鍾鼓樓，逛過恭王府，領略過煙袋斜街裏北京人的慢生活，如果遊人在腹內空空的情況下還保有部分精氣神兒的話，就可以試著再往前多走幾步，一直走到什刹海前海的銀錠橋邊，那裏有座兩層的清代建築式樣的小樓，便是大名鼎鼎的烤肉季飯莊。

烤肉季是清真館，尤以炙子烤羊肉著名。去烤肉季之前，心裏一直想象的都是烤羊肉如何如何的美味，直到吃進第一口，卻突然覺得它鹹鮮有餘，肉香欠佳。當然，那隻是我個人的想法。聽了許多年的烤肉季的烤羊肉，既沒有碳烤羊肉串的焦糊香氣和羊油滋潤，也沒有蔥爆羊肉蔥白的清脆和羊肉的滑嫩，更沒有涮羊肉在配以芝麻醬、醬豆腐、韭菜花、鹵蝦油、辣椒油蘸料後的特殊鮮香味。或許，我真的沒有體會到吃炙子烤肉的精髓。事實上，那次之後我和兒子又多次去過北京，但是烤肉季的烤羊肉卻再也沒有去吃過。

吃韓國烤肉是受了兒子的啟發。記得我第一次去吃韓國網紅店烤肉，是和兒子一起在天津南京路國際商場的五樓上。進餐廳要在門口坐等半個小時左右，那家店的生意不容置疑的好，門庭若市的局麵和五米開外斜對門麻辣火鍋店的門可羅雀的生意慘淡形成了鮮明對照。那次之後，對韓國烤肉的印象深刻，似乎有了百吃不厭的感覺。唯一不喜歡的，就是客人出門時一個個都像烤肉似的，滿身煙熏氣。

再以後，我們全家一起吃過無數次韓式烤肉，而且幾乎都是在東邊的城裏。唯有一次是我們兩個人在弗羅裏達的一家韓國小店吃晚飯，意外發現它家也賣韓式烤肉，當即毫不猶豫地點了幾樣，吃過之後感覺還可以，尤其是價格，比東邊城裏便宜了不少。

經常買東西的人都知道，一分錢一分貨絕對不是說著玩的。

紐約的韓國城有一家號稱米其林一星的韓式烤肉店。COTE是他家的名字。

從門口看去，他家和所處同一條街的其他商店和餐館沒有任何顯著的區別。

提前預約的客人，即使掐著鍾點進門也不能立即就坐，因為前麵那桌的客人也許才剛剛吃到三分之二。這或許就是他家進門就見巨大酒吧的真實用意，因為許多客人為了消磨等待的時間，會不自覺地點一杯軟飲料或者雞尾酒，那就是餐館賺錢的另一個途徑。

對於素食主義者來說，那明眼可見的一層層各式牛排，或許是讓“屠宰”二字更顯戾氣的一種證明？對於生存，處在食物鏈頂端的人類在其它動物眼中是不是“惡”的化身？我無從知曉。

COTE選用的食材來自美國本土的安格斯黑牛、經過雜交的美國和牛以及純日本和牛。客人可以選擇單點其中某一種牛排，也可以選擇包含八種不同牛排在內的套餐。

吃客全程不用擔心可能會出現的，如美國人在美式牛排館中那樣大快朵頤的過於粗獷豪邁的吃法。因為負責燒烤的服務員會把每一塊牛肉都切成大小適中的形狀，以便披著人皮的食肉動物們能夠把專心吃肉變得不再那麽野性的血赤胡拉。

知道許多人都對魚子醬毫不陌生。那麽魚子醬拌生牛肉靡放在烤吐司上的味道呢？剛剛才說過食肉動物在COTE被偽裝得不再赤裸裸，其實那就是吃的手段而已，而吃肉的本性非但沒改，反而被激發的更加淋漓盡致。

因此，吃過生肉餡還不算完，接下去還要喝一口用不知什麽湯衝燙的生牛肉片。

那之後就是一塊接著一塊的煙熏火燎，保證讓每一位客人在盡情吃肉的過程中把自己從進門時的滿身香水氣，妥妥演變成出門就成滿身烤肉氣味的行走的人形“烤肉”。

想象一位從來不喜歡吃牛排的人（我是一位永遠會在牛排館裏吃魚、吃雞的人）在韓國烤肉店裏吃牛排的情景。這得是多麽扭曲的人格才能做到的事情。我厭煩韓式烤肉的煙熏，卻從不拒絕每一次去吃韓國烤肉的機會。有人不知道什麽是矛盾的人生嗎？在吃不吃牛排這個問題上，我就是一個最好的例子。

兩個多月前又去吃韓國烤肉。這是一個一次買夠一定錢數，然後就可以無限續肉的餐館。結果呢？在這樣寬鬆的食肉政策下，我們大敗而歸。說起來，其實我們離真正的食肉動物還相差十萬八千裏呢。

聽說日式烤肉和韓式烤肉的區別在於刀法細膩和輔料清淡。

我會不會有朝一日也像幾十年前的父親那樣，去東京品嚐日式烤肉？前途不可知。但是有一點卻是明確的，我不會像我的父輩那樣，在吃日式烤肉時，那樣拘謹，那樣如臨大敵了。因為時代不一樣了。

獻給食肉一族的同胞們！

 

 

 

 

 

 

 

 

作者：spot321

 

 

 

 

 

 

 

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回複 '棗泥' 的評論 : “哈哈哈，那個年代出國一定是非常拘謹的。出國前外事人員特意約談，告訴你怎樣注意外國特務。。。”
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問好棗泥！就是的。先要政審過關才能去外麵看世界！~~

[棗泥]

哈哈哈，那個年代出國一定是非常拘謹的。出國前外事人員特意約談，告訴你怎樣注意外國特務。。。

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回複 '南山鬆' 的評論 : “問好點點，周末快樂！”
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問好小鬆！周末愉快！

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回複 'canhe' 的評論 : “問好點點！不好意思讓你串門我家摸了個冷大門。這個周末我努力吧！祝點點周末愉快！”
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問好璨荷！沒關係。我家不也冷門了。~~~ 周末愉快！

[南山鬆]

問好點點，周末快樂！

[canhe]

問好點點！不好意思讓你串門我家摸了個冷大門。這個周末我努力吧！祝點點周末愉快！

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回複 '彩煙遊士' 的評論 : “吃得很精致！“一滴入魂”好喝嗎？”
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問好遊士！沒敢喝！怕一滴出魂！~~

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回複 'laopika' 的評論 : “韓國烤肉我也愛吃，紐約這家沒去過，看點點介紹果然名不虛傳，希望以後有機會去嚐嚐。”
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問好老皮卡！有機會一定要去嚐一嚐。就是不要怕油煙味。~~

[彩煙遊士]

吃得很精致！“一滴入魂”好喝嗎？

[laopika]

韓國烤肉我也愛吃，紐約這家沒去過，看點點介紹果然名不虛傳，希望以後有機會去嚐嚐。

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回複 'markyang' 的評論 :“ 披著人皮的食肉動物們能夠把專心吃肉變得不再那麽野性的血絲胡拉

寫得精妙，好文”
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問好markyang！謝謝鼓勵！祝秋安！

[markyang]

披著人皮的食肉動物們能夠把專心吃肉變得不再那麽野性的血絲胡拉

寫得精妙，好文

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回複 '大馬哈魚' 的評論 : “韓國烤肉不是一般的棒！問好點兒。

人生的糾結如果能化解在美食麵前，何曾不是一種幸福？”
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問好馬哈！好久不見！你也喜歡吧。~~ 除了味道，確實好吃。~~ 馬哈就是有思想，總結得很精辟！ 祝秋安！

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回複 'erdong' 的評論 : “哈哈，見識了一個具有“矛盾的人生”的典範點點～
洋洋灑灑幾千字，圖文並茂，把烤肉那些事說得那麽淋漓盡致那麽精彩好看！
我不吃羊肉，不吃生肉，不喜歡煙熏的味道，但也不排斥去韓國烤肉店。”
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問好爾東！我主要愛吃刷羊肉，生肉、生魚都不行。BBQ不怎麽喜歡吃，就是韓國烤肉還可以。~~ 祝秋安！

[大馬哈魚]

韓國烤肉不是一般的棒！問好點兒。

人生的糾結如果能化解在美食麵前，何曾不是一種幸福？

[erdong]

哈哈，見識了一個具有“矛盾的人生”的典範點點～
洋洋灑灑幾千字，圖文並茂，把烤肉那些事說得那麽淋漓盡致那麽精彩好看！
我不吃羊肉，不吃生肉，不喜歡煙熏的味道，但也不排斥去韓國烤肉店。

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回複 '清漪園' 的評論 : “我們這裏韓國人聚集，烤肉店很多。點點說得對，店裏味道太大，我不愛去烤肉店的一個重要原因就是不喜被熏的滿身味兒。”
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問好園姐姐！其實許多烤肉店都是有抽煙機的，但是那也不行，架不住滿屋子到處都是烤肉的。氣味太難聞了！祝秋安！

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回複 '麥姐' 的評論 : “點點好文，“從那些照片的存放細節就可以讀出一個人的人生變換：總是從年富力強，熱愛生活直到最後的年老力衰、無暇顧及。”，我也深有同感。烤肉季我吃過一次，卻印象不深刻了，是不是和點點一樣覺得不好吃所以不記得吃了些什麽。”
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問好麥子！人生有許多無奈，自然衰老是不可抗拒的法則。看你那樣說，非常有可能呢。~~ 祝秋安！

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回複 '杜鵑盛開' 的評論 : “以一張照片開始，引申出對父親的思念，時代的印記，烤肉，飲食，點點好文。來美多年，我一直不喜歡牛排和烤肉，我也是在牛排館裏吃魚和雞肉的那一個：）”
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問好杜鵑！又找到一個在牛排館不吃牛排的人！~~ 謝謝鼓勵！祝秋安！

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回複 '小聲音' 的評論 : “幽默的點點，這就是你昨天丟失的那篇文章吧，的確，這麽長，一下丟失太可惜了！
我很喜歡吃韓國烤肉，點點從一張舊照片聯想，令人感慨時代的變遷，今非昔比啊，讚點點好文！”
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問好小小！是的呀。害我又重新再寫一篇。找到共同愛好了！~~ 謝謝鼓勵！祝秋安！

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回複 'canhe' 的評論 : “點點圖文並茂好文！我也是個每回去考肉店點海鮮的人。從父親吃烤肉的拘謹到自己肉多嫌肥的隨心所欲，時代不同了，好好珍惜當下吧！謝謝點點佳作分享！”
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問好璨荷！謝謝鼓勵！看來我不是另類。~~ 確實要好好珍惜我們現在所擁有的一切！祝秋安！

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回複 '暖冬cool夏' 的評論 : “以便披著人皮的食肉動物們...
+1,點點這麽幽默啊，人不就是高級動物嗎:))
點點這篇寫的好，整篇很連貫，也點了題，時代確實不同了，很難想象你父親那時吃一餐牛肉都戰戰兢兢的，可見人的思想束縛得有多久。點點初秋安康！”
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問好暖冬！雖然人類是動物界高級的，但那裏麵既有食草類，像綿羊，也有食肉類，如獅虎。愛好吃肉的我不就像披著人類麵具的猛獸嗎。~~ 我父親他們對於吃肉肯定不打觸，害怕的是身邊總有一位日本女人伺候，太不方便了。祝萬事如意！

[清漪園]

我們這裏韓國人聚集，烤肉店很多。點點說得對，店裏味道太大，我不愛去烤肉店的一個重要原因就是不喜被熏的滿身味兒。

[麥姐]

點點好文，“從那些照片的存放細節就可以讀出一個人的人生變換：總是從年富力強，熱愛生活直到最後的年老力衰、無暇顧及。”，我也深有同感。烤肉季我吃過一次，卻印象不深刻了，是不是和點點一樣覺得不好吃所以不記得吃了些什麽。

[杜鵑盛開]

以一張照片開始，引申出對父親的思念，時代的印記，烤肉，飲食，點點好文。來美多年，我一直不喜歡牛排和烤肉，我也是在牛排館裏吃魚和雞肉的那一個：）

[小聲音]

幽默的點點，這就是你昨天丟失的那篇文章吧，的確，這麽長，一下丟失太可惜了！
我很喜歡吃韓國烤肉，點點從一張舊照片聯想，令人感慨時代的變遷，今非昔比啊，讚點點好文！

[canhe]

點點圖文並茂好文！我也是個每回去考肉店點海鮮的人。從父親吃烤肉的拘謹到自己肉多嫌肥的隨心所欲，時代不同了，好好珍惜當下吧！謝謝點點佳作分享！

[暖冬cool夏]

以便披著人皮的食肉動物們...
+1,點點這麽幽默啊，人不就是高級動物嗎:))
點點這篇寫的好，整篇很連貫，也點了題，時代確實不同了，很難想象你父親那時吃一餐牛肉都戰戰兢兢的，可見人的思想束縛得有多久。點點初秋安康！

[spot321]

回複 'yuntai' 的評論 : “我們這一帶也是韓國燒烤店的生意最火。都是吃燒烤，但卻能吃出時代的變遷，曆史的進步。真是令人感慨！讚好帖！”
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問好雲台！謝謝鼓勵！您是沒想寫。想寫一定比我寫得好！~~ 祝秋安！

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回複 '南山鬆' 的評論 : “好饞人的韓式烤肉啊，感覺香飄千裏，讚點點趣文：）”
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問好小鬆！謝謝鼓勵！燒烤非常大眾化，也簡單，偶爾吃一次確實感覺很好吃。~~ 祝秋安！

[spot321]

回複 'momo_sharon' 的評論 : “我不吃羊肉，卻酷奇烤羊肉串。日本人也愛吃烤肉，歡迎點點前來大快朵頤！”
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問好墨墨！涮羊肉是我的最愛。謝謝墨墨歡迎！希望將來有一天能去日本吃一次烤肉。~~ 祝秋安！

[spot321]

回複 '黑貝王妃' 的評論 : “點點提到烤肉季，我家以前就住那河對麵。我不吃那裏的烤肉，因為不吃牛羊肉。出國後能吃牛肉了，現在常吃韓國燒烤，醬味比較和我口味。北京還有一家烤肉宛，是老字號，蒙古烤肉，有豬肉，我挺愛吃的。”
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問好王妃！對，韓國烤肉醬有些甜滋滋，雖然豆醬味很濃，卻不是齁鹹。沒去過烤肉宛，聽你一說，覺得不錯欸。祝秋安！

[spot321]

回複 '林向田' 的評論 : “回複 'spot321' 的評論 : 半夜以後其它的酒吧、餐館都關了，隻有韓國城的餐館開。
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問好林向田！同意你的觀點！我覺得主要是因為肉的品質很不錯。後半夜還有人排隊等著吃烤肉？太過分了。~~ 祝秋安！”
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原來如此！年輕人就是活力四射的一群。~~ 餐館太高興了唄！

[spot321]

回複 '竹風_如火' 的評論 : “喜歡吃肉肉，可是能力有限，吃不下多少，哈哈”
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問好竹風_如火！哈哈，好多喜歡吃肉的人也是如此吧，吃多了太油膩。~~ 祝秋安！

[yuntai]

我們這一帶也是韓國燒烤店的生意最火。都是吃燒烤，但卻能吃出時代的變遷，曆史的進步。真是令人感慨！讚好帖！

[南山鬆]

好饞人的韓式烤肉啊，感覺香飄千裏，讚點點趣文：）

[momo_sharon]

我不吃羊肉，卻酷奇烤羊肉串。日本人也愛吃烤肉，歡迎點點前來大快朵頤！

[黑貝王妃]

點點提到烤肉季，我家以前就住那河對麵。我不吃那裏的烤肉，因為不吃牛羊肉。出國後能吃牛肉了，現在常吃韓國燒烤，醬味比較和我口味。北京還有一家烤肉宛，是老字號，蒙古烤肉，有豬肉，我挺愛吃的。

[林向田]

回複 'spot321' 的評論 : 半夜以後其它的酒吧、餐館都關了，隻有韓國城的餐館開。
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問好林向田！同意你的觀點！我覺得主要是因為肉的品質很不錯。後半夜還有人排隊等著吃烤肉？太過分了。~~ 祝秋安！

[竹風_如火]

喜歡吃肉肉，可是能力有限，吃不下多少，哈哈

[spot321]

回複 '無法弄' 的評論 : “這些個牛排很好耶，不過我現在太飽了，寫不出香味：）這個一定很好吃：）”
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問好無法弄！和牛肉油脂多，肉質細膩，不像一般的牛肉吃起來那樣粗線條。我自己看著都感覺膩得慌。~~ 祝秋安！

[spot321]

回複 '寒一凡' 的評論 : “剛發現火可以烤肉的時候，人可能一下子覺得生活提高了不止一個檔次 ：） 世界上的人都一樣地喜歡吃肉，所以才有了韓式烤肉，日式烤肉，BBQ等等 ：）對動物來說，人和妖精差不多吧 ：） 這個不能細想！讚點點有趣的文，周中愉快！”
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問好一凡！一凡不愧是幻想家！我覺得你說得很有道理！在動物眼中人應該和魔鬼差不多。~~~ 真的不能多想，所以我總是有負罪感，就是因為吃肉，但同時又覺得對不起那些被人類宰殺的動物們。我估計懷有這種心情的人不是少數。所以屠宰場才設計了最完美的宰殺流水線，讓動物們在毫無恐懼感的時候就一命嗚呼了。當然了，那樣做也是為了保證肉的質量。不能想！祝秋安！

[spot321]

回複 '海風隨意吹' 的評論 : “謝謝點點介紹。不常吃烤肉，一吃就飽了。隻記得在首爾，韓國大學的同行帶我去吃韓國烤肉，一行人席地而坐，別人吃個沒完，我陪著腿都坐麻了。”
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問好海風！聽著就很腿麻！~~ 你說的沒錯，烤肉不吃時想吃，一吃就膩，尤其是和牛肉，油多就更膩，所以我們連免費無限吃都沒吃，就是因為膩住了。祝秋安！

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回複 '梅華書香' 的評論 : “美食專家啊，分享到位，收獲多多！好文分享了，祝快樂開心，吉祥如意！！”
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問好梅華！我哪裏是美食專家！我就是一個吃貨。~~~ 祝闔家幸福安康！

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回複 '水沫' 的評論 : “我好像吃的是烤好的韓國烤肉，在鐵盆子裏滋滋冒熱氣那種，還沒有吃過這樣現烤的。看著感覺不錯~~”
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問好水沫！那你是有福之人！~~ 有的韓國烤肉就需要自己動手烤。味道很大是真的。~~ 祝秋安！

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回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : “好在我是剛吃過飯來看點點的大帖，否則可抵擋不住誘惑哦：）我其實不太喜歡吃肉，但看見那些烤肉也覺得饞呢”
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問好蘑菇！偶爾吃一次還可以，我覺得還是比較膩人的。所以韓國人以生菜包裹烤肉是有道理的。祝秋安！

[spot321]

回複 '大榮確' 的評論 : “我們都是硬骨魚直接演化來的，魚也別吃了。
哺乳動物太寬泛了，別吃靈長類就可以了，老鼠所屬的齧齒目和兔子所屬的兔形目親緣關係離靈長目最近，也別吃。。。”
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問好大榮確！很專業！

[無法弄]

這些個牛排很好耶，不過我現在太飽了，寫不出香味：）這個一定很好吃：）

[寒一凡]

剛發現火可以烤肉的時候，人可能一下子覺得生活提高了不止一個檔次 ：） 世界上的人都一樣地喜歡吃肉，所以才有了韓式烤肉，日式烤肉，BBQ等等 ：）對動物來說，人和妖精差不多吧 ：） 這個不能細想！讚點點有趣的文，周中愉快！

[海風隨意吹]

謝謝點點介紹。不常吃烤肉，一吃就飽了。隻記得在首爾，韓國大學的同行帶我去吃韓國烤肉，一行人席地而坐，別人吃個沒完，我陪著腿都坐麻了。

[梅華書香]

美食專家啊，分享到位，收獲多多！好文分享了，祝快樂開心，吉祥如意！！

[水沫]

我好像吃的是烤好的韓國烤肉，在鐵盆子裏滋滋冒熱氣那種，還沒有吃過這樣現烤的。看著感覺不錯~~

[混跡花草中的灰蘑菇]

好在我是剛吃過飯來看點點的大帖，否則可抵擋不住誘惑哦：）我其實不太喜歡吃肉，但看見那些烤肉也覺得饞呢

[大榮確]

五湖以北 發表評論於 2022-08-16 03:29:51
我是啥都吃，但主張不吃哺乳動物，因為和人類關係太近，不過家裏沒人響應
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我們都是硬骨魚直接演化來的，魚也別吃了。
哺乳動物太寬泛了，別吃靈長類就可以了，老鼠所屬的齧齒目和兔子所屬的兔形目親緣關係離靈長目最近，也別吃。。。

[spot321]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 : “大帖啊。 讚！ Cote 的烤肉是牛排； 有一些韓國店的烤肉是肉片， 桌上有烤爐，客人自己烤。
如果前麵是這個帖“丟”了話， 確實會懊惱。工作量太大啦， 安慰”
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問好京妞兒！你那裏才是大貼！~~ 國內韓式烤肉都是肉片的多。這裏一些地方也有烤肉片的，我吃過，也好吃！這就是重新寫過的，下回注意吧。謝謝京妞兒！祝秋安！

[spot321]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : “讚點點圖文並茂的這篇。是不是丟了以後重新寫的？那更得讚！烤肉我是一般般，因為更喜歡吃菜：）也許到的店不是很好的烤肉館。點點新周快樂。”
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問好老鄉！就是重新寫的，太浪費時間了。~~ 我喜歡吃綠葉菜，當然也愛吃肉。~~ 我倆一年吃不了幾斤肉，因為炒菜從不放肉，隻放幹蝦米。祝秋安！

[spot321]

回複 '曉青' 的評論 : “我也喜歡韓國烤肉，但生的日本魚肉不敢吃。”
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問好曉晴！又有一位同盟！~~ 我絕少吃生魚片，肉類更是要煮熟，所以連粵式白斬雞都不吃，因為裏麵帶血的緣故。那是第一次吃生肉，強忍著吃下去的。~~ 祝秋安！

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回複 '豆青' 的評論 : “點點寫得好，讓人興趣安然地讀著，有相似有共鳴，也有感動，比如喜歡韓式燒烤，那“…吃肉變得不再那麽野性的血絲胡拉”，然後，“反而被激發的更加淋漓盡致” ，再然後，“…滿身烤肉氣味的行走的人形“烤肉”，心理如過山車一般，隨著美味佳肴起舞，意猶未盡感染了讀者，更不用說年代帶來的美味感受…，誰說美食隻僅僅是美食呢？好文！”
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問好豆青！謝謝豆青鼓勵！你看得真細致。~~ 豆青喜歡韓式燒烤，原來也是肉食動物。~~ 我理解的吃，其實不是要有多精致，要花多少錢。吃的真諦於我，其實就是一種自然的，舒適的，不做作的吃東西。祝秋安！

[spot321]

回複 '菲兒天地' 的評論 : “哈哈，點點好文，是一個真正的吃貨，我們去過紐約的韓國連鎖燒烤店，這家以後一定要試試。”
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問好菲菲！一定要去！！不要錯過！~~ 致秋安！

[spot321]

回複 '林向田' 的評論 : “去過一次 Cote Korean Steakhouse, 她的BBQ的確非常好吃。
據年輕人說，每個周末半夜以後生意最好，在門外都要排很長的隊。”
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問好林向田！同意你的觀點！我覺得主要是因為肉的品質很不錯。後半夜還有人排隊等著吃烤肉？太過分了。~~ 祝秋安！

[spot321]

回複 'dengzc1971' 的評論 : “其實日本的烤肉也是住日的韓國人發起，逐漸本土化了的。”
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問好dengzc1971！我看網上也是這樣說的，因為印象裏日本人吃得最多的是海產品。謝謝科普！

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回複 '五湖以北' 的評論 : “我是啥都吃，但主張不吃哺乳動物，因為和人類關係太近，不過家裏沒人響應”
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問好五湖！你是有福之人！但是在家裏缺少了支持者。哈哈。我一直就對殺生耿耿於懷！但是又戒不掉吃肉。雖然吃得少，也還是肉食動物。所以我說了，我就是一個矛盾體。~~ 祝秋安！

[spot321]

回複 '歲月沈香' 的評論 :“ 點點好！我是素食者，雖然領會不到烤肉的喜悅，但還是被點點瀟灑的文字和精美圖片所吸引，讚點點圖文並茂好文！文的開頭與結尾相呼應寫得好！點點周二愉快！”
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問好沈香！上清茶一杯待客！啊，沈香就是一位素食主義者。看了我這樣血淋淋的文字，是不是很不開心？~~ 事實上，我們吃肉並不多，因為我家先生喜歡海鮮之類的，我一直節食，早就很少大口吃肉了，但總是修練不成吃素之人。罪過！謝謝鼓勵！祝秋安！

[BeijingGirl1]

大帖啊。 讚！ Cote 的烤肉是牛排； 有一些韓國店的烤肉是肉片， 桌上有烤爐，客人自己烤。
如果前麵是這個帖“丟”了話， 確實會懊惱。工作量太大啦， 安慰

[亮亮媽媽]

讚點點圖文並茂的這篇。是不是丟了以後重新寫的？那更得讚！烤肉我是一般般，因為更喜歡吃菜：）也許到的店不是很好的烤肉館。點點新周快樂。

[曉青]

我也喜歡韓國烤肉，但生的日本魚肉不敢吃。

[豆青]

點點寫得好，讓人興趣安然地讀著，有相似有共鳴，也有感動，比如喜歡韓式燒烤，那“…吃肉變得不再那麽野性的血絲胡拉”，然後，“反而被激發的更加淋漓盡致” ，再然後，“…滿身烤肉氣味的行走的人形“烤肉”，心理如過山車一般，隨著美味佳肴起舞，意猶未盡感染了讀者，更不用說年代帶來的美味感受…，誰說美食隻僅僅是美食呢？好文！

[菲兒天地]

哈哈，點點好文，是一個真正的吃貨，我們去過紐約的韓國連鎖燒烤店，這家以後一定要試試。

[林向田]

去過一次 Cote Korean Steakhouse, 她的BBQ的確非常好吃。
據年輕人說，每個周末半夜以後生意最好，在門外都要排很長的隊。

[dengzc1971]

其實日本的烤肉也是住日的韓國人發起，逐漸本土化了的。

[五湖以北]

我是啥都吃，但主張不吃哺乳動物，因為和人類關係太近，不過家裏沒人響應

[歲月沈香]

點點好！我是素食者，雖然領會不到烤肉的喜悅，但還是被點點瀟灑的文字和精美圖片所吸引，讚點點圖文並茂好文！文的開頭與結尾相呼應寫得好！點點周二愉快！