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周末鼓搗吃的

(2016-11-20 15:15:04) 下一個

雖然天天都離不開吃,但這個周末似乎比平常多費了些時間。

先是按照事前的約定赴朋友家的聚會,隨便做了個蝦帶去了,看到最後盆光碗淨的結局感覺這簡直就是對我的一種肯定,心裏不免就有了些沾沾自喜。

蔥薑蒜外加青辣椒和幹紅辣椒是我的炒料

剛剛炸好的大蝦

爆炒蔥薑蒜辣椒,待炒出香味,放進炸好的蝦,迅速加入少量料酒、生抽和白糖快速煸炒出鍋此菜就算完成了。

人一高興就喜歡沒事找事兒,突然就想起了前幾天一位朋友發帖展示自己在家裏剛剛炸好的油餅兒,那可真是饞人沒商量,當時就有些衝動,也想摩拳擦掌的操練一回,結果還是理智戰勝了狂熱,把要炸油餅的三分鍾熱情給壓了下去。這回一高興,就又把炸油餅兒的念頭給提了起來。好吧,說幹還就真幹上了,弄了二斤麵放在盆子裏,放進去兩個雞蛋,又加了些堿麵、泡打粉和十三香粉在裏麵(朋友是放的五香粉)用水和好了放一邊醒著。等麵醒好了就擀成油餅的形狀放寬油裏炸。

這是剛剛出鍋的熱的炸油餅兒,好吃啊。

雖說腦袋有些過熱,但還沒有完全失去理智,費了那麽大的勁兒也就炸了四個,炸多了沒人吃。

炸了油餅兒還沒算完,緊接著就又開始燉牛肉,這牛肉可是不好燉,一燉就燉了三個多小時,燉完了牛肉也還沒完,因為就沒想著把牛肉當下酒菜吃了。趁著牛肉還熱乎乎的時候緊接著就又煮麵又洗菜的折騰了一番,都弄好了就找了隻大碗,就是和國內麵店裏的大海碗一樣嚇人的那種,鼓搗鼓搗就弄出了一碗麵,那吃麵的人看著比自己臉還大的碗有些彷徨,但最終還是西裏呼嚕的吃了起來。

下星期還要去朋友家聚會,應該帶什麽菜呢?還沒想好,到時候再說吧。

 

祝各位朋友們感恩節快樂!闔家幸福!

 

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閱讀 ()評論 (13)
評論
spot321 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 問好北極熊!哈哈,名字很霸氣!我也覺的我這個油餅兒炸的挺好看的。:)祝節日愉快!
polebear 回複 悄悄話 這油餅好饞人
spot321 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 問好亮亮媽!你家裏好吃的更多!~~ 祝感恩節合家幸福快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 都是好吃的。老鄉全家感恩節快樂。
spot321 回複 悄悄話 有的朋友可能會問:你怎麽生著吃黃豆芽?這裏要說一聲,黃豆芽在吃的時候是已經用滾開的水燙過的。
spot321 回複 悄悄話 回複 '蘭花地主' 的評論 : 問好地主!是滴是滴,吃好才能幹好。祝感恩節快樂!
蘭花地主 回複 悄悄話 首先吃好,會吃會做才是享受生活!
spot321 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 問好生活!嗬嗬,看起來,喜歡吃炸油餅的不止我一個哦。:))祝感恩節闔家歡樂!
享受生活99 回複 悄悄話 哇!炸油餅饞倒一片啊:))
spot321 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 問好梅子!我也一樣呀。謝謝梅子的熱情祝福與問候!祝你萬事如意!
mzl9876 回複 悄悄話 真有十幾年沒吃油餅了,點點的油餅勾起太多的回憶了。。。。。。
遙祝點點節日快樂!
spot321 回複 悄悄話 回複 'yanny' 的評論 : 問好yanny!絕對沒有那麽重,我和的麵沒有用完,還剩了許多,隻炸了四個,比較不厚。~~ 祝愉快!
yanny 回複 悄悄話 這大餅看的俺口水直流,一個餅少說也有半斤啊,夠大的...
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