令人回味的翡翠皇宮酒家

上個星期天我們一家及老公的外甥女一起到位於義安城的翡翠皇宮酒家享用晚餐，這家餐館隸屬於翡翠餐飲集團，翡翠餐飲集團旗下有好些分店，包括翡翠小廚，翡翠上海佳肴，翡翠參雞湯韓國料理，還有這間翡翠皇宮酒家，比較下來，我們最最鍾意這家皇宮酒家，這家餐館環境幽靜典雅，菜係屬於廣東菜，菜肴味道經典，我們點的每道菜從燒臘，炒菜，海鮮，煲湯到甜品，每樣都很美味，是值得一吃再吃令人回味的餐館。

 

這是廣東菜裏的招牌菜，脆皮燒肉和掛爐燒鴨，兩者都是外酥內嫩，絲毫沒有油膩感；鮮蝦銀絲卷，讓人喜歡的很特別的一道菜。

蘑菇芥蘭扒豆腐，清甜爽口；醉蝦，取材鮮活的的海蝦，肉質富有彈性，味道鮮美；椒鹽排骨，吃過很多家餐館的這道菜，覺得這裏的排骨做得最嫩最入味。







猴頭菇煲螺肉湯，濃鬱鮮甜的煲湯真是煲湯中的精品。

芒果布丁，與眾不同的口感，細膩爽滑的芒果味道布丁，令人齒頰留香。