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這道菜既簡單,又營養,向大家推薦。將洗幹淨的芹菜,腐竹及海帶分別入沸水中燙過殺菌,之後依次切絲裝盤,加入調味料:適量鮮味醬清,糖,醋和麻油,拌勻就大功告成了,容易吧。喜歡吃辣的親們可以自行加入老幹媽香辣脆油辣椒醬。這道菜富含維他命,纖維素,植物蛋白及碘,很健康的。