福建莆田小館

平時周日我都會為家人煮食物(當然是在傭人打理好的基礎上，我親自煮炒），
因為明白再美味的食物經常吃都會膩的，所以周末我們通常都到外麵去換換
不一樣的口味。上個拜天我們到本地的一家福建餐館用餐，因為新加坡有很
多福建人後裔，所以這裏的食物大受本地人歡迎，每次周末預定位還要等
優先權，生意不要太好了呀。

看看我們喜歡的食物吧：九轉小腸，鹵汁滲入小腸中，令人回味；馬蹄菠蘿
肉，酸甜酥嫩，是我兒子的最愛；芥蘭扒豆皮，融入豆皮香味的芥蘭香脆爽
口；清拌豌豆苗，色澤誘人，清爽味美。







清蒸海鮮聖子，取材鮮活，味道鮮美，百食不厭。






酥炸豬手，外酥內嫩，不會油膩。

總之這家餐館的食物取材鮮活，味道清淡，少鹽少油，健康又美味，是我們喜歡的一家本地餐館。





忘記介紹這道招牌麵，莆田鹵麵，采用高湯加入鮮蝦，新鮮貝殼以及菜碎
和蘑菇的QQ的麵條，口感實在好。