天馬行空

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那罐葡萄釀的酒

(2011-12-28 08:00:25) 下一個

還記得我釀的那罐葡萄嗎?已經2個多月了,起初幾天,我每天都要拿出來聞聞,眼看著葡萄汁越積越多,淡淡葡萄酒香飄溢。。。然後,就不長開了。。。然後,昨天打開就是這個樣了。。。



最初,酒的顏色非常漂亮,因為有很多的渣子,所以是深玫瑰紅色。我用0.22um filter paper過濾後,顏色變得清亮,看上去和酒店裏賣的一樣一樣的,很是驕傲。。。。

可是。。。

世界上,最怕的就是這個可是。。。。

可是。。。

我是個誠實的人,我不想欺騙大家。。。

由於我整天拿出來看,也許是看的次數太多了,不小心破壞了密封的保鮮膜,也許進了空氣。。。

所以,打開玻璃罐子的時候。。。。撲鼻而來的。。。不是酒香。。。是刺鼻的醋酸味兒。。。

他說,糖變醛變醇再變酸。。。如果一個月的時候打開,也許還能喝到純正的葡萄汁,現在,沒人敢喝了。。。。

不管怎樣,我還是拍照留念了,畢竟是第一次,下次就會做好 :)


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