花生醬曲奇 (Peanut Butter Cookies)

做法 （ 參考君之的方子）
 
All purpose flour 100g (約2/3cup)
Baking soda 1/4 tsp
Sugar 2 tbsp
Brown sugar 2 tbsp
Egg yolk 1
Butter 1/2 stick
Peanut butter 4 tbsp
Roasted peanut pieces 1/4 cup

Butter 軟化，mixer中低速打30秒，加sugar,brown sugar, 打至鬆弛狀，加egg, 加peanut butter, 打勻。

Flour 加baking soda,拌勻。用篩子篩到上麵的混合物裏，攪拌均勻。加入花生碎，拌勻。

麵團分為32份，搓成球，壓扁，入烤盤，350F, 15分鍾左右。