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我沒去過法國,沒吃過真正的法國餐。日本法式餐廳很多,據說廚師都是去過歐洲、或是跟正宗的師傅學過的,但我相信日本的法國菜肯定受日本餐的影響。我不管正宗不正宗,隻要符合我“好吃不貴”的原則就好評。上星期五晚又去了我家附近的餐館,法式套餐有三個價位:8000日元、6000日元、4500日元。我選了最便宜的4500日元套餐。
1 反動勢力要杯酒裝樣子。
2 第一道:黃瓜做的調汁,上麵放了烤小香魚,魚在水中遊的造型。香魚是河魚,夏秋之交的美食,香魚肉很細膩,跟內髒一起吃略帶苦味,這苦味恰到好處。初夏吃香魚,很有超前感。這條魚頭尾骨頭一起吃掉了。
3 盤邊抹了一點辣椒醬,喜歡辣的人自己添吧。
4 烤三文魚、油炸蔬菜、烤蔬菜。油炸的菜略帶苦味,烤白菜花,都是以前沒吃過的蔬菜。
5麵包管夠。
6 兩塊貝根裹豬腱子肉,配的蔬菜都特別好吃。
7 第一道甜點:獼猴桃為主料,用酸甜味去掉口中油膩感。
8 第二道甜點有6中選擇。這個主料是抹茶、黃豆粉、紅小豆。柔和香甜,絕配。
9 兩人選了不同甜點,最終都是我一人吃了。
以上這套4500日元,量很實惠,就是晚飯吃有點多。
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10 平時上班帶的盒飯都是殘羹配的。沒做過日本人那種漂亮盒飯。
11 醬汁炸豬排,700日元。一大塊外焦裏嫩的肉,一個半熟雞蛋,一點圓白菜絲,吃這一碗一天的營養都夠了。
12 煎豬排。這個名店,比較貴1400日元。
又是狗尾續貂(笑)
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但我還是想分享你那美食盒,好吃不貴正合口味。