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溫哥華的美食都被俺晾成黃花菜了，想想還得曬出來，否則太對不起溫哥華熱情的主人和美食了。
癡人好吃，食得好，才能玩得癲。其實，俺去溫哥華，就是奔著向往已久的美食來著。
好吃的太多，本來手頭收集了一大堆館子的信息，無奈眼大肚小，加上眾口難調，而且還得中、西餐兼顧，實在沒法一網打盡。
在依山傍海，華人多多的溫哥華，中餐當之無愧的獨領風騷。溫哥華的中餐館多如牛毛，粵菜、上海菜、川菜、茶餐廳等等應有盡有。特別是Richmond，聚集了各式各樣好吃的館子，真是強大。俺單子裏的候選餐館列了一大串，同學推薦了鴻星、敘香園、蘇杭人家，還有網上看來的上海一隻鼎、悅海大酒樓、海天皇宮、鬆林居（台菜）。。。因時間、肚皮有限，留待今後繼續努力。
先看中餐。隻是隨意將順手拍來的晾一晾，好多佳肴被俺無情遺落了。
1。擔擔麵。不過這個擔擔麵跟川味的完全不同，太多的花生醬味道，跟想象中的不一樣。
2。蛋撻- 小朋友的最愛。
3。小籠湯包， 還不錯。
4。忘了啥名， 裏麵包的是蝦。
還有幾樣忘了拍。上麵是跟多年未見的朋友在麒麟飲茶嘮嗑，朋友請客，downtown的那一家。
某天晚上又到這家用晚餐，沒有存照。因為人數有限，沒有享用生猛海鮮，好象點了一味煎封（Pan fried ）Black Cod, 外焦裏嫩，鮮美可口。還有半隻樟茶鴨，被俺一嘴啃盡了。
從Victoria 回來的那日晚上，LD的兩位大學同學盛情款待我們一家，在Richmond的粵之醉，大快朵頤了一把海鮮盛宴。這是部分佳肴：
5。阿拉斯加皇帝蟹，非常鮮嫩甜美。巨大的一隻，三吃的做法：倆大盤的蟹腿蒜茸清蒸，身體部分做了一盤椒鹽的，忘了照，全進肚了，嗬嗬，最後每人還有一碗焗飯。真是人間美味， 回味無窮。
6。叫不上名字，底層是青菜，然後是香菇，最上麵的是什麽，大家猜猜？
7。 椒鹽雞，是走地雞（龍崗？）做的，很鮮美。
8。魚塊、魚片兩吃。
下麵是我們在新瑞華吃的便飯。
9。據說是他家的招牌乳鴿，已經吃了一半才想起來開拍。他們不識貨，被俺悄然幹掉。。。
10。茄子煲，很下飯的一道菜。
11。椒鹽豆腐，非常crunchy.
12。黑椒牛裏脊，顯然不如俺家的牛排。。。兒子要了兩客銀絲卷（其實就是小饅頭，根本沒看到層次），蘸著煉乳， 就著牛肉，吃得很過癮
俺的大學同學請我們在Richmond的滬江享用了一次上海菜，因為很popular的館子, 又趕上周末，隻訂到五點的用餐時間，生意興隆啊！吃了一條巨大的石斑魚， 隻是為了照顧小朋友， 做成了糖醋口味的（鬆鼠桂魚的做法？）， 是不是有點遺憾！ 小籠包挺不錯的，其它菜式也都精致美味。可惜隻顧談天說地，忘了留下美味的倩影。
我們最後一天早上還去九記吃了一次早餐， 份量足得嚇人，一份粥簡直可以供應兩到三人。看到網上的好評如雲，跟俺感覺上還是有距離的。這是一家24小時營業餐廳，也就是跟McDonald一個檔次而已， 不能跟美食同日而語。
溫哥華的日式餐館也到處可見，價廉物美。我們剛到的那天，俺的同學帶我們在離UBC不遠處她上班的附近享用了一次日式大餐，非常美味、溫馨。
13。這是一家拉麵館， 就在Denman St. 上。傳說中的食堂，難怪中午排隊排了很久。
14。幾隻鍋貼，好象好幾刀？
15。招牌口味的？
16。Miso 口味的。
味道不錯，但似乎比起紐約的那一家，還是略遜一點。兒子也這麽說，他一般不輕易發表意見的，特別在美食上。
據說這是本地最富盛名的印度飯館(從我們的牙醫哪兒知道的，他告訴兒子， 這是溫哥華最好的一家印度飯館） ， 不預約，從來都是賓客滿盈。我們仨報到後，還跑到對麵的書店呆了個把小時。
它的名字叫 Vij's， 位於 1480 W 11th Ave.。
17。這是頭盤，裏麵是牛肉餡的samosa 。其實可免，因為我們在之前同大批等候在門外的食客，已經被喂了幾客mini小點。它家的Naan似乎沒有我們蒙城的La Taj 好吃, 也許先入為主的原因？
18。俺點的一份蔬菜大燴（俺平時不吃素的哈！），灰常的辣，蔬菜灰常新鮮， 口感很有層次、豐富。。。很給力。好大一盆，竟然沒吃完
19。兒子點的Lamb， 美味極了。
20。女兒要的Stewed short ribs， 配料豐富，味道沒得說。就是屋裏的光線太暗了，拍出來的實在不堪入眼。也許，印度糊糊菜隻有在朦朧中才更有想象力。。。
味道猛烈，配上兩種麵包（naan 和一種薄餅)，最後大家都吃撐了，基本扶牆而出。
這是在維多利亞的一家海鮮餐館 Pescatores Seafood and Grill，用餐環境又是昏昏暗暗，也許要的就是這個調調。菜肴尚可，略顯粗燥，但用料都是取自當地食材，非常新鮮。
在維多利亞我們還享受了兩次Fish and sweet popata chips, 都是采用當天的（day catch） Bc-line Halibut, 煞是過癮。
21。Griled BC-line Halibut
22。海鮮大燴，裏麵有dungeness Crab。
23。這是salmon pasta
24。Seafood Pasta
我們在Whistler Mountain 小住的一天，享受了一次意外的驚喜。Araxi 堪稱當地頂級餐廳，無論用餐環境、食材、烹飪功底，盡顯美食風範。中午的那家Family restaurant - Caramba Restaurante 也可圈可點，吃得舒暢。
25. Crusted BC Halibut steak, 跟蛋糕一樣美味、驚豔。外焦裏嫩， 非常可口。
26。一盤刺身。
27。Risotto - 意式海鮮飯
28。裏麵卷的是rabbit ？很獨特。
後來才發現，這家餐廳深得老饕們的推薦和讚譽。 I guess, 這家Whistler最好的餐廳，可以媲美世界各地許多頂級西餐廳。
Whislter 度假娛樂的地方，原來還有如此美妙的食物迎候著您，真是一個好去處！
食不厭精，美食的精華，食材是關鍵。溫哥華匯聚了豐富誘人的物產，雲集了頂級的大腕chef，不愧是美食的天堂。
