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相信嗎？隻要三樣東西，Nutella、雞蛋還有麵粉, 保你做成很YUMMY的Brownies。
這可不是我的發明，是pasty chef, cookbook author, and Fine Cooking Magazine’s contributing editor, Abby Dodge 的原創， 我網上偷師來的。原方裏四樣， 還有一樣chopped hazelnuts 被我拿掉了（原因很簡單： 家裏沒有現成的， 孩子們也不是堅果的粉絲。哈！）
http://savorysweetlife.com/2010/08/4-ingredients-nutella-brownies/
這照片也是偷來的（http://whatsheshaving.com/2011/01/03/nutella-brownies/），但絕對是這個方子的成品：
做法超簡單，效果又出奇地好！比以前試過的任何一個Brownie的方子都要好。
說來這又要歸功（罪）於扣死口。Nutella一買就是兩大瓶，第一瓶開了， 一半還沒下去就無人問津了。望著這堆高熱量的黑乎乎的物質， 俺急了：這不要俺的老命吧，Christmas Food Drive 還有半年。。。於是網上拚命搜啊，就是它了。結果。。。不用進我的肚子了。
原料：1/2 杯Nutella，1 個雞蛋， 5 大匙 （Tablespoons)麵粉。
我用了雙倍的量和標準Muffin烤盤（沒有mini muffin的烤盤），可以做9個半個Muffin大的小蛋糕。
做法：
1。預熱烤箱350度（F）。
2。將Nutella和雞蛋放入一中等碗中攪拌均勻， 然後加入麵粉繼續攪直到看不見幹粉為止。
3。混合物用勺挖進MUFFIN 烤盤，放1/2滿。
4。 入烤箱， 烤約12分鍾。
現場忘了拍照， 過了兩天才想起來。好相機又出門了，隻好傻瓜充數了。
怎麽樣，各位也一定有這樣變廢為寶的經曆吧。
