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2020中秋家宴

(2020-10-02 10:32:55) 下一個

今年因為疫情,爸媽留在國內過節,朋友也沒法聚會,著實冷清。想著雖然世道紛亂,前途未卜,但是老百姓該過的小日子還是要踏踏實實地,一天一天地過。所以,照往年爸媽朋友一起過節的模式做了一桌菜,給自己一個儀式感,於此亂世享受一隅的小安穩和小確幸。

避風塘炒雙蟹

紅燒蹄膀

豆酥銀鱈魚

白灼遊水珊瑚蝦

香煎澳洲和牛粒

秋葵彩椒釀魚蓉

蒜蓉雞毛菜

蓮藕玉米排骨湯

朋友送的各種月餅+ 柚子桂花酒

今年在家,所以一個月前就開始折騰月餅了,各種各樣的,連送人帶自己吃。這裏紀念一下,往年忙乎沒時間,從沒做過那麽全。

廣式月餅:玫瑰桂花九仁/綠豆沙蛋黃/紅豆沙蛋黃/白蓮蓉蛋黃

蘇式素月餅:玫瑰五仁/玫瑰豆沙/奶油椰蓉鬆子/黑洋沙鬆子

上海鮮肉月餅:榨菜鮮肉

冰皮月餅:奶黃/白蓮蓉/紅豆沙/綠豆沙

謝謝大家!祝大家在2020年剩下的三個月裏,安康如意!

 

 

 

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