烤羊肩

1）把羊肩多切幾道， 用鹽（salt）， 香蒜粉(garlic powder)， 胡椒粉(white pepper powder) 和孜然粉（Caraway powder) 醃製至少半小時以上。
2）放入烤箱， 溫度200攝氏度（400華氏度） 40分鍾。 期間， 翻幾次。

 

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