加了做法-不會燒菜的人自我吹噓一下，俺煲的老火湯從來沒有失手過，每次都是大受歡迎。

可惜老公從來不會欣賞，太沒有品位了。。。 ：-D這是都快喝完的時候才想起來拍個照，晚上光線也不好，賣相不咋地，不過味道是很好滴。忘了放枸杞子點綴一下了。完全版：4人分量豬骨： 1.5-2磅 （我用的是豬尾骨，必須有肉有骨頭，）幹貝幾顆或響螺片一片（要提前泡，不過我這次沒有放）薑 幾大片。蓮藕： 1磅多蜜棗： 大的一顆。如果個頭小就放倆顆。（蜜棗不能多放，多了就甜不拉機的口感不好）。北芪: 3片黨參：2根薏米： 一小把枸杞子： 一小把。豬骨出水：冷水放入，跑過骨頭，水開一小會，最多1-2分鍾吧，覺得黑沫沫都出來了就關火。出水很重要，不然湯會有怪味。然後把豬骨洗幹淨備用。換一鍋幹淨水，把豬骨等以上材料（枸杞子除外）冷水放入，大火燒開，然後轉中火煲半個小時吧，然後轉小火繼續煲一個半到2個小時，就可以了。枸杞子最後10分鍾放。我最後加了一罐雞湯。湯很鮮，我一顆鹽都沒有放。注意：響螺片和罐頭雞湯都有鹹味，所以最後如果你還打算放鹽的話，要先嚐嚐味道，也許湯已經夠鹹了。豬骨湯的變化很多， 比如：沒有蓮藕的話，可以用青紅蘿卜/玉米/青木瓜/西洋菜/都可以 蜜棗可以用鮮無花果/幹無花果/蘋果 代替沒有枸杞子的話，紅棗也行，都不放也沒問題。姐妹們多喝湯，對皮膚好的哈。。。