同事釣的魚，俺來吃：清蒸 Wild California Rockfish （多圖）

昨天中午，斜對門的P醫生的辦公室門口傳來了一係列有趣的對話，讓俺吃了一驚。俺朝著對話的來處，將信將疑地走出了辦公室。隻見P醫生的辦公室門口站著一位亞裔青年，高個子，很白，一看就象韓國人。那韓國青年的腳邊放著一個很大的帶輪子的Cooler，從開著的Cooler看去，裏麵裝了很多用塑料代包裝好的大魚排。在一包包的魚排下，還能看到一條條的整魚，大小不一。隻見P醫生買了一包大魚排。據那韓國青年介紹，這是一種野生的墨西哥鱈魚，味道基本接近智利鱈魚。俺則對邊上的一條略帶紅色的整魚感興趣，他告訴俺這是一條Wild California Rockfish。俺說：“買可以，但俺辦公室可沒有放魚的地方。” 在這緊要關頭，在一旁看熱鬧的秘書開口了“Don't worry！Dr. Chow。I have big plastic beg，and we have a small refrigerator for food in our office。” 俺聽了大喜，趕緊付了錢拿了魚。再把魚裝入秘書給俺的一個特大的裝food的Ziploc beg，然後把魚放入秘書辦公室轉放食品的小冰箱。下班時，秘書和P醫生都提醒俺別忘了把那條魚帶回家。

回家的路上，俺把車裏的空調開高一擋，為了那魚，俺也隻能受凍了。回到家一看，魚還是很新鮮，俺一路上照料得不錯！正好LP回家，讓她把魚給洗幹淨了。涼幹後，用紙包好，放入冰箱待用。雖然買了魚，但俺還沒有搞清楚那位韓國青年的來曆，他是魚販子嗎？今天上班時和P醫生及科裏的技術員談起那韓國青年後，才搞清楚原來他是本院的同事，且是位呼吸理療師。他有空時就出海打魚，不是娛樂，也不是運動，而是掙點零化錢。看來，俺以後吃魚就更方便了。。。

清蒸 Wild California Rockfish



清蒸 Wild California Rockfish



清炒大豆苗


蔥炒意大利瓜


涼拌波斯黃瓜

“There are two ways to live your life.

One is as though nothing is a miracle.

The other is as though everything

Is a miracle.”

Albert Einstein