沿路求食記------mexican food

    最近忽然嘴讒mexican food了, 所以上周末的時候拉著lg去Baja fresh吃了一頓.

    Baja fresh是一家mexican連鎖店, 以前在Columbus的時候從來沒見過, 所以應該是區域性的吧. 比一般的快餐貴2刀左右, 但是相對來說健康啊, 當然是在你不吃太多隨餐的tortilla chips 的情況下.  這家的味道還是不錯的, 食物種類很多, 量也給的合適, 吃飽了但不會撐著. 我覺得他們最有特色是各種口味的salsa (用來配chips的), 既能滿足我嗜辣的要求,又有不辣的給我lg. 不過我們去的silver spring的那家salsa有點鹹, 如果能把這點克服就好了.

    另外兩家我們去過的mexican連鎖店是Chipotli , Moe’s. 這兩家應該是到處都有. 相比較而言, 我更喜歡Moe’s, 因為它的價格比Chipotli要低一點,而且有免費的chips, 在味道相當的情況下就要合算很多.  在這兩家我們一般就點burrito, 因為他們就是以這個出名的. 不過如果你沒去吃過的話要注意在點之前想好你要的所有東西, 包括菜, 肉, 豆子, cheese,料汁, 餅的種類. 很麻煩吧, 多點幾次就好了, 實在不行你就看啥順眼就要啥, 反正 基本上味道都錯不了. 另外還要注意的是如果你飯量比較小的話點個kid size的就好了,  成人版的吃掉一個我那一天都不用吃飯了.

    除了去這些快餐店, 我們也試過不少正規點菜的餐館, 當然是在有coupon的時候去了. 這些店總的來說味道都大同小異, 所以也沒有什麽特別值得推薦的. 反正首先都會上無限量供應的現炸的tortilla chips和homemade salsa, 然後再等你點餐. 對於第一次去的人我的建議是Fajita, 就是中國的鐵板,說所以中國胃肯定能接受. 但其實這根本不是mexican. 除此之外, 我的同事告訴我隻要帶sour cream的也都算不上正宗的mexican food.

    Taco應該算上最基本的mexican food了, 其他的我還試過Quesadilla, tamale, 還有enchilada.  Quesadilla和 enchilada都是以tortilla 餅為基礎的, 前者是兩快餅中間夾薄薄的一層菜和奶酪然後在鐵板上煎一下, 後者是象burrito一樣卷起來然後上麵撒上奶酪放烤箱裏烤. 所以我喜歡quesadilla, 煎過的香啊. 至於tamale, 我還真的不推薦,  吃起來一點texture都沒有, 而且味道也比較淡.

    對了, 我忘了taco bell了. 那家是真便宜, 不過說實話, 除了basic taco外, 其他的給我感覺是美國版的, 而且味道也很淡, 所以偶爾裹腹可以, 一般我是不去吃的.

    恩,能想到的就這些, 希望對出去搜食的人有點啟發.