沿路求食記------burger

      在美國呆了這麽多年,直到最近我才弄明白burger, sandwich, sub的區別. 簡單的說, 圓麵包裏夾meat patty的叫burger, 圓麵包裏夾實肉的叫sandwich, 長麵包的都叫sub.這算是美國最常規的食物了, 基本上所有的美國餐館都有賣.
       很長的一段時間裏, 我的概念都是, 漢堡就是兩片麵包夾片肉, 味道能有什麽區別. 不過, 現在我倒真的不這麽認為了, 不同的漢堡味道真的差很多的, 跟選擇的牛肉和用的料汁都很有關係. 在最常吃的快餐burger裏, 我最中意的是burger king的whopper, 我lg最喜歡的是Mcdonald的Angus係列. 如果是在餐館裏吃, 我們最喜歡的是hard time cafe, red robin, ruby tuesday.


       hard time cafe是一家很有西部味道的sports bar, 他們家的東西我記得的隻有burger, 對於他們自稱world famous chili我倒真沒有什麽感覺. 我喜歡的吃法是medium well, 中間稍微有一點粉紅, 火侯剛剛好. 這家beef patty很大, 加上帶的薯條我能吃得很飽. 不過價格稍微有點高, 大概是10刀一份, 所以我們一般是有coupon的時候去.


      ruby tuesday我以前提過他們的salad garden, 其實他們的burger也很不錯. 餐館claim的是他們的所有beef patty都是當天的新鮮牛肉, 手工製成. 這個是不是真的我嚐不出來, 不過漢堡真的很香. 並且這家的burger帶endless的薯條, 所以絕對不用擔心吃不飽. 還有就是如果你加入他們的eclub, 你生日的時候會收到一張免費 burger的coupon, 是不帶任何附加條件的, 即使一個人去吃也沒問題. 這家的價格大概是8,9刀左右一份.
      red robin的價格和ruby tuesday差不多, 不過burger的樣式要多很多, 而且這家的chicken sandwich味道也很不錯. 這家店的burger也是帶無限量薯條的. 不過他們的薯條不是一般的大. 如果你見過grocery裏賣的那種大薯條, 這家的薯條要比那個還要大一倍, 其實都可以稱為薯塊了. 但是味道還是對的, 而且我更喜歡這種吃到嘴裏能確實感覺到土豆的. 我lg就不太喜歡, 他更喜歡Mcdonald的那種,外麵焦焦而裏麵沒什麽內容的. 所以這是一個見仁見智的問題. 還有一點比較好的就是red robin總是在推出新口味, 而且每次推出的時候都會有deal. 今年四月份的時候有一種burger隻要6刀, 現在的deal是一種burger一種sandwich, 一份7刀, 我和lg去試過了,都挺不錯的. 這家也有eclub, 加入的時候會有3塊錢off, 然後生日的時候也送一個免費的burger, 所以也很適合一個人.
      我以前曾經提過, 對於這些連鎖店, 不同店的quality是不一樣的. Hard time cafe我們去的是Germantown這邊這家, 不過據說rockville那家比這家更好些. Ruby tuesday我們這一塊太多了, 我也說不清哪家最好. red robin我們絕對不推薦germantown road上那家, 我們去吃一次就會拉一次肚子. 所以下次我們應該會選擇lakeforest mall裏的那家.
      當然, 最便宜的還是快餐店裏的burger了. 說到這個如果你沒去過roy roger的話我建議去試試, 這家最大的特點是他們隻幫你準備好麵包和肉, 然後你自己去vege court往burger裏加菜, 加多加少由你自己決定. 還有就是這是我知道的唯一一家又賣burger又賣fired chicken的快餐店, 不過他們的炸雞我還沒試過, 不知道怎麽樣.
       我試過的好象也就這些了, sandwich應該得單獨寫一次, 所以今天就到這裏.
       大家周末愉快!