批量快速烹製虎皮尖椒

朋友送了一塑料袋自己種的尖椒，有好幾個品種，辣度從青椒到朝天椒。領導點名要吃虎皮尖椒。而且讓我馬上全做出來。這難不倒咱們湖南人。

 

辣椒洗幹淨。放微波爐轉10分鍾。鍋裏大火放一小勺油，碼一層微波過的辣椒，墊一張鋁箔，用小平底鍋一壓。從1數到100，辣椒翻麵，隔著鋁箔拿小鍋再壓，數100，齊活。20分鍾，一袋辣椒都做成虎皮尖椒。

 

 

要領：先用微波爐轉，下鍋後用平底鍋壓。

 

上盤，點上醬油

 

鍋裏的

 

做得了的。下頓再吃時，鍋裏煸一下，加上醬油就得

 

 

[da124]

棒。前天做了一批粉蒸肉的粉：米，大料 烤箱烤至金黃。放進粉碎器，打。13分鍾結束全過程。

[農田坐家]

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