[基金新聞] Rocky Point 重新開張，王氏基金讚助第一筆史迪威將軍紀念獎學金

在加州中部海岸久負盛名的Rocky Point 餐廳，經過五個星期日以繼夜的重新裝修改造，於三月九日舉行重新開業典禮，當地政商界名流雲集，競相出席。

Rocky Point Restaurant地處加州中部Big Sur，一麵碧波萬頃，一麵綠草茵茵，海岸遍布尖利的礁石，在海浪撞擊下不時濺出丈餘高的浪花，風景優美獨特，是加州海岸的一顆明珠。可惜的是，餐廳雖然建在這樣一塊風水寶地上，可是由於常年經營不善，餐廳的風評每況愈下，直到去年原業主不得不決定買掉產權。為了王氏基金有長久可靠的經濟來源來回饋社會，資助中美青少年彼此了解文化，推動中美和平發展，王氏基金CEO王成釗博士 看到Rocky Point破敗外表下的潛力，於是毅然決定收購。

他和夫人羅惠芳博士本來準備把餐廳交給別人管理，可是他們在麵試了一些經理後，發現他們為了增加盈利都要解聘所有的原雇員。為了保證三十多個員工的生計不受影響，他們兩位古稀高齡之人，親身參與餐廳的重新裝修與管理層重組，費心費力，不但保住餐廳原來已有的工作，還給增加了好幾個新的職位。王博士常說，扶貧不是施舍，在經濟低迷的時候，為社區創作工作，才是真正的扶貧。

三月十一日，餐廳正式開張。餐廳內部煥然一新，新聘的法國大廚Bony，利用加州中部特產的海鮮與蔬菜，以法式烹調來凸現食材的新鮮與美味，已經研發了不少新穎的菜式。開張不到一個星期，就客似雲來，佳評如潮，在當地造成轟動，主流媒體從不同角度進行了多方麵的報道。如今的Rocky Point有一流的美食配一流的美景，是浪漫餐飲、公司聚會甚至是舉行婚禮的上佳之地。

過去兩個多月，王成釗博士投入巨資與心血，使Rocky Point得以脫胎換骨，一顆蒙塵的珍珠終於重新擦亮，然而他隻謙虛地稱自己“Rocky Point是的管理員。”他希望在他的妥善管理下，Rocky Point 能夠成為加州中部的一個旅遊亮點，為當地創造更多的工作與機會，為中美的學子提供經濟資助，使Rocky  Point的經營模式成為經濟與社會效益想結合的典範。

在裝修和改組Rocky Point的繁忙過程中，王氏基金寄出了第一筆史迪威將軍紀念獎學金。