小熊貓幼兒園早九點，下午三點和五點都要給小朋友吃零食。 可憐的小熊貓因為對很多東西都過敏，當然幼兒園給的零食也吃不上，全吃自己帶的。 當媽的也不想做後媽，像有些媽一樣，明知道小的對某些食物過敏，還是照給，以毒攻毒。
小熊貓過敏的東西有： 牛奶蛋白， 大豆， 雞蛋和米。 還好對麵粉不過敏，這樣當媽的工作就容易多了。
當然當媽的願望再好也不能做到所有的零食都自己做，沒時間啊。 分享下我找到的，小熊貓不過敏的零食吧。 其實現在很多幼兒園因為有過敏娃，很多本來自家小孩可以吃的零食，也不能帶。 所以以下所列，說不定你也可以用上。
各色餅幹。 道理上是應該少給小的甜的東東，但幼兒園其他小朋友都在吃，讓小熊貓看著別人吃太不人道了啊。 所以當媽的盡量找和幼兒園給的接近的零食。
昨天晚上突然想起自己最拿手的紅豆小餅居然還沒給小的做過。 晚上11點開做，12點前就全收工。 半夜，小熊貓又給餓醒了，起來喝了瓶奶，連吃兩塊。 今天早上全家起床起晚了，因為這個小鬧鍾沒準時起來。 這下好，老媽也沒時間準備早飯，一瓶奶加5塊小餅。 嗬嗬，小朋友就這麽打發了。 豆沙是自己做的。 烤前和烤後的照片。 把全蛋液改成蜂蜜水，色澤上差一點，但味道差不多。
方子早帖過，不過沒刷蛋液，而改成很濃的蜂蜜水。
紅豆沙小餅
這個小餅可是零失敗。開爬梯什麽的帶上很好。又來自吹自擂一把，老中老美都喜歡。 連熊貓媽媽也學了去，拿到她工作的醫院去分享。這還是從老同學（也是喜歡偷懶那種）那裏學來的。
材料：
1。Pillsbury Pie Crusts 一盒。 其實這個裏麵帶一點點米粉，但由於量很少，小熊貓吃了沒反應。 下次我再做研究，自己做 Pie Crust。
2。紅豆沙 （注：圖裏這種紅豆沙是我試過的最好吃的一種。一般亞洲超市都有賣） 當然自己做的豆沙更好。
3。雞蛋一個。 對雞蛋過敏的，2-3大匙蜂蜜，加幾滴溫水，稍化開。 可省。
做法：
1． 把Pillsbury Pie Crusts取出，稍稍擀一下。不要擀得太薄。 皮太薄，小餅皮容易破。
2． 用cookie cutter 或者玻璃杯什麽的壓出一個個圓餅出來。邊角料可以揉一揉，再擀成薄餅用。
3． 放豆沙，包成絞子樣。用叉子把外邊壓一下。在小餅的表麵切兩刀或者用叉子搓些小洞， 這樣烤時的熱蒸汽可以出來， 和烤派的道理是一樣的， 這樣就不會開口了。這樣好看，也防止小餅開口。 但我常常還是把餡兒放得太多，小餅也會開口。 吃是一樣的哈。
4． 刷上蛋液或者蜂蜜水。 其實不刷蛋液或者蜂蜜水也可以，就是顏色稍差點，小餅一樣好吃。
5． 入350F 烤箱烤15-20分鍾， 烤到小餅表麵金黃就好了。稍涼就可以吃了。 剛烤出來的小餅最好吃了。放到第三天，就沒那麽脆了。如果開爬梯，最好當天烤。
熊貓家的汗滴男們
看來我可以放心地讓這兩去打醬油了！ 
請忽略本媳婦的川普！
